哇靠! 甜點企劃: 斐聲國際的日本超人氣蛋糕店 Harbs
▲Green Tea Mousse 綠茶慕斯蛋糕 1 Cut 1/10 $9.00 / Whole $90.00
這款綠茶慕斯蛋糕是 Harbs 的招牌，蓬鬆的綠茶海綿蛋糕配上鮮奶油、綠茶奶油和紅豆，整個就是非常對味！綠茶味濃郁，配上大顆粒的甜蜜紅豆，又輕又軟又濃，輕盈又滋味的口味讓人無法忘懷。
▲Mille Crepes 水果千層 1 Cut 1/10 $10.00 / Whole $100.00
這款水果千層光是外觀就令人垂涎欲滴，也是該店最具人氣的蛋糕之一。六層薄薄的可麗餅夾著奶油及多款水果切片，如草莓、奇異果、香蕉和哈蜜瓜等等。不會過於死甜，奶油也不會過膩，豐富的水果讓整個蛋糕吃起來有清爽的口感。
▲Waguri Tarte 粟子紅豆奶油派 1 Cut 1/10 $11.00 / Whole $110.00
栗子蛋糕那種濃郁的香味深深吸引了不少忠實粉絲，像小編每次看到都忍不住一定會點上一份。粟子紅豆奶油派一大層的奶油出奇的不會過份膩口，與粟子蓉天衣無縫的搭配，大粒的粟子好吃得過份，美中不足是派底有點乾。
▲ Houju-Cha Marron 粟子綠茶 $7.50
栗子口味的綠茶喝下去很順口，不過粟子味稍嫌淡了一點，口感也略像紅茶，又香又濃的口感在口腔回甘，是一款很適合搭配蛋糕的茶品。
▲Fruit Cocktail 雜果賓治茶 $7.50
雜果賓治茶內含有6種水果粒，當中包括野莓、蘋果和橙皮等。賣相很容易吸引女孩兒們點用，不過味道較為普通，香甜味稍淡。
Info
198 9th Ave.,
New York, NY 10011
(646) 336-6888
harbsnyc.com
Mon – Sun, 11:00 am – 10:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 照片攝影 : Katy
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