就算裝修還是可以繼續賺! Eleven Madison Park 今夏停業裝修期間仍將開設臨時餐廳
這個夏天，高級餐廳泰斗Will Guidara 和 Daniel Humm將重新裝修他們的Eleven Madison Park ，但Eleven Madison Park 即使停業裝修也不耽誤賺錢。這段期間，餐廳的服務生們將加入EMP在六月末開張的臨時餐廳Hamptons。不要小看這家臨時餐廳，它包括室內與戶外區域，和在帳篷裡的「野餐」區域。然而，只有擁有American Express 的顧客才能預定或使用信用卡付款，其他的顧客就早點過去挑座位吧。
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除此之外， Guidara 和 Humm在曼哈頓還擁有一家米其林三星餐廳，這家餐廳也將在六月九日閉店裝修。這是餐廳營業20年來的第一次裝修。既然是財團要裝修，那肯定請最好的設計，用最好的材料。藝術設計博物館的設計師Brad Cloepfil應邀操刀，升級的部分包括更寬闊的入口，更對稱的桌椅，以及更多的色彩和不同風格地毯和吧台。
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在EMP關閉之前，Humm會提供臨時菜單。雖然是「臨時」菜單，也是包括多達11道菜的套餐，價格也同樣不菲，共計295美金。菜單從4月中旬開始使用。餐廳裝修完畢後，所有的菜單會恢復原狀。
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資料來源：ny.eater.com
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