美味食譜：日式豆乳火鍋
材料：
0.6 磅 薄切豬里肌肉片（涮涮鍋用）
⅛ 顆 大白菜，切至一口大小
1 包 嫩豆腐，分切至十份
1 把 大蔥，斜口切碎
1 根 紅蘿蔔，削皮後切條狀
1 包 真姬菇，分成幾小束
½ 把 水菜，切至兩吋長
⅗ 杯 萬字®淡本和露
1½ 杯 萬字®Pearl 有機豆奶(原味無糖)
½ 杯 水
適量 萬字®柑橘醬油
作法：
- 將淡本和露、豆奶、及水倒入鍋中，並加熱至滾。
- 依次序加入大白菜、嫩豆腐、大蔥、紅蘿蔔、真姬菇、水菜，續入薄切豬里肌肉片。
- 待食材煮熟後即可撈起裝盤，配上萬字®柑橘醬油一起食用，最美味。
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