只要5分鐘!用馬克杯和微波爐就可以快速完成的甜點!

誰說製做甜點一定需要高級廚具?小編幫家裡沒烤箱，沒攪拌器，沒溫度計，沒計時器，也沒時間耗在廚房做甜點的人，精選幾款只要馬克杯和微波爐就可以輕鬆完成的甜點。下次朋友來你家玩就用微波爐來秀出你的廚藝吧!

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1.藍莓馬芬

材料:

• 1盎司冷凍藍莓
• 1/4杯磨碎的亞麻籽
• 1/2茶匙泡打粉
• 2湯匙無糖的鬆餅糖漿
• 1/2茶匙橙皮
• 蛋清1個
• 1/2茶匙肉荳蔻

做法:

將藍莓，亞麻籽，泡打粉，肉荳蔻混合在一起，接著加入蛋清，糖漿及橙皮攪拌均勻，倒入一個大的馬克杯，在杯子內緣先抹上油防止馬芬沾黏住，接著放入微波爐90秒後藍莓馬芬隨即完成。

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2.法式土司

材料:

• 1顆雞蛋
• 2片土司
• 室溫奶油適量
• 3湯匙牛奶
• 肉桂粉適量

做法:

1. 將室溫奶油先放在馬克杯中搖晃幾圈，讓奶油平均沾在杯子周圍
2. 將土司切塊放進杯中
3. 蛋打散放進馬克杯中，接著放入牛奶，灑上肉桂粉後用叉子充分混合所有食材
4. 靜置1分鐘
5. 放入微波爐約1分20秒即完成

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3.黑糖肉桂捲

材料:

• 2湯匙蘋果醬
• 1湯匙植物油
• 1湯匙牛奶
• 1/4茶匙香草精
• 1/4杯+1湯匙中筋麵粉
• 1/2湯匙黑糖
• 3/4茶匙肉桂粉
• 1/4茶匙baking powder
• 1/8茶匙鹽
• 奶油芝士糖霜
• 1湯匙奶油芝士
• 2湯匙糖粉
• 1茶匙牛奶

做法:

• 將所有材料放在一個大馬克杯中，用叉子攪拌直到滑順，放進微波爐中先設定1分鐘，如果還沒熟透再加15秒。
• 奶油芝士糖霜的製作方法只要將三個材料攪拌至均勻即可。
• 最後將奶油芝士糖霜放進袋子裡剪個小洞，擠在肉桂捲上頭即可享用

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4.花生巧克力蛋糕

材料:

• 2湯匙奶油
• 2湯匙的花生醬
• 1/2茶匙香草精
• 雞蛋1個
• 2湯匙糖
• 2湯匙麵粉
• 3湯匙可可粉
• 1/8茶匙鹽
• 1/8茶匙發酵粉
• 3湯匙巧克力片

花生醬慕斯材料:

• 1湯匙軟化的奶油芝士
• 1湯匙的花生醬
• 1/2茶匙香草精
• 2湯匙奶油
• 1湯匙糖粉

做法:

1. 奶油融化後放進花生醬拌勻
2. 在馬克杯裡放入香草精，雞蛋，糖攪拌至所有材料均勻
3. 將麵粉，可可粉，發酵粉，鹽過篩加到杯子裡，倒入融化拌好的奶油花生醬，最後放進巧克力碎片
4. 放到微波爐1-2分鐘直到蛋糕熟透
5. 製作花生醬慕斯將奶油芝士，花生醬和香草精混合均勻。放入融化奶油篩入糖粉攪拌均勻(但不要過度攪拌)。
6. 將做好的花生醬幕斯挖一匙放在巧克力蛋糕上裝飾完成

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5.起司蛋糕

材料:

• 2盎司奶油芝士，軟化
• 2湯匙酸奶油
• 雞蛋1個
• 半茶匙檸檬汁
• ¼茶匙香草精
• 2湯匙糖

做法:

1. 將所有材料放在杯中攪拌均勻，放入微波設定90秒，每30秒拿出來攪拌一次，共3次。
2. 放入冷藏直到凝固，吃的時候上頭可以自由擺上新鮮水果加上鮮奶油

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喜歡輕鬆做料理的doreen小編編譯報導

資料來源:buzzfeed.com

圖片來源:buzzfeed.com

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