超級救”心”: 18個有益你心臟的超級食物(上)
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黑巧克力Dark chocolate
現在有多份研究結果都顯示巧克力可能對心臟健康有益，不過也僅限縮於至少擁有60-70%以上可可亞的黑巧克力。
黑巧克力擁有多酚，可能幫助人改善血壓、血管阻塞與發炎症狀。不過也只有黑巧克力這麼神奇，所以牛奶巧克力或巧克力棒等等就沒有這類療效了。
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柑橘類Citrus fruits
一份2012年研究指出，從柳橙與葡萄柚攝取多量類黃酮的女性比沒有這樣做的女性罹患缺血性腦中風的風險低了19%。
柑橘類水果富含可降低心臟病風險的維他命C，不過也還是有些地方要注意：有些柳橙汁內有太多的添加糖；而葡萄柚製品可能干擾降低膽固醇藥物的作用。
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黃豆Soy
黃豆製品包括豆腐與豆漿，也是攝取健康蛋白質的好來源。 黃豆製品富含多元不飽和脂肪、纖維、維他命與礦物質。另外，黃豆也可能降低平常多吃精緻碳水化合物的人的血壓。不僅於此，比起牛乳與其它蛋白質，黃豆蛋白值也可實際降低壞膽固醇。
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