FDA: 大家現在可以安心吃蘿蔓生菜了 – 除了來自這幾個地方的之外!

| December 14, 2018 | 0 Comments

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前陣子市售蘿蔓生菜(romaine lettuce)爆發大腸桿菌(e. coli)疫情,造成民眾人心惶惶。不過現在美國食品藥物管制局(FDA)掛保證,除了這幾個地方出產的蘿蔓生菜外,現在的市售生菜大家都大家可以安心食用了。

 

FDA也對加州與亞利桑納州的農人開始主動在生菜上標明產地的行動表示讚許。但官方也提醒民眾,如果不清楚想購買的蘿蔓生菜來自哪裡,為了保險起見,最好還是別買。

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根據媒體USA Today報導,11月爆發的蘿蔓生菜大腸桿菌疫情最後追蹤源頭為加州Santa Maria的一處農場。不過FDA也表示可能有其他來源,近日可能會再公布。

 

據報導,FDA檢驗出該地灌溉設施沉澱物樣本發現大腸桿菌反應呈陽性,FDA則表示官方計畫派遣更多調查員作進一步調查。在週四(13日),被檢驗出陽性反應的Adam Bros. 農場拒絕作出評論。

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先前聯邦政府曾警告民眾勿購買來自加州Monterey, San Benito, San Luis Obispo, Santa Barbara, Santa Cruz Ventura等郡的蘿蔓生菜。不過目前官方已作出修正:若是11月23號後收成,以溫室或水培法(hydroponically)栽植、來自San Luis Obispo, Santa Cruz 與 Ventura 郡的生菜安全無虞

 

(小結:目前 Monterey、San Benito、Santa Barbara郡全部蘿蔓生菜與San Luis Obispo, Santa Cruz 及Ventura部分生菜仍在聯邦政府警告名單上。記得避開這些產地的蘿蔓生菜)

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此外,聯邦調查團隊表示,從來自四州的五家餐廳的紀錄上來看,目前有11個通路商、9家栽植商與8家農場也可能是受汙染蘿蔓生菜的潛在來源。FDA也在聲明中表示:”雖然目前我們鑑定出了一個陽性樣本,不過本波疫情可能不僅來自於單一農場、栽植商或通路商。”

 

FDA表示總部位於Santa Monica郡的Adams Bros.農場公司配合調查,並與官方討論在下個產季來臨前,該公司能做些什麼改正行動。從11月20日後該農場就未再送出任何生菜,且該公司也同意召回所有可能跟該灌溉設施有關的產品。

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據報導,截至目前為止,有15州的59人因吃了被大腸桿菌汙染的蘿蔓生菜致病。最後一起病例在11月16日傳出。

 

在今年春夏之際,被汙染的蘿蔓生菜也讓許多美國民眾致病 – 該次被汙染的源頭來自亞利桑那州Yuma地區,最後造成210人致病、5人死亡。

 

 

 

資料來源:USA Today

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