紐約客 pizza新選擇! pizza 連鎖店 Pieology 將進軍紐約!
紐約客一向愛吃pizza, 也以pizza自豪。現在有間加州的pizza連鎖店便看好紐約客消費pizza的潛力，準備進軍大蘋果!
根據Gothamist的報導，來自加州的Pieology已經簽下兩間店的租約，預定在Williamsburg與Greenwich Village開紐約市的頭兩間分店試試水溫。
Pieology目前在全美有135間分店，主打現代快餐，訴求是”出餐快卻不隨便。”未來第一間紐約分店將落腳在168 Bleecker St., 第二間分店則是285 Broadway。消費者可以在Pieology自選配料 – 從cheese種類、肉類，一直到醬料等，任君選擇。有選擇困難症的消費者也不用擔心，Pieology也有已經設計好的pizza,從最樸素的mozzarella一直到有10種配料的”Alfredo’s Alfredo”都有。
在2015年，Business Insider封 Pieology為”美國成長最快的餐廳”，創辦人 Carl Chang也持續快速擴展他的事業版圖，預計在2017年還要多開70家分店。如今Pieology要進軍深具 pizza傳統的紐約市，結果究竟會如何，大家也拭目以待吧!
- Pieology官網：http://www.pieology.com/
新聞來源：Gothamist
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