Starbucks首家義大利門市開幕! 這家店跟其他的Starbucks哪裡不一樣?
Starbucks在全世界有超過25,000家門市，看起來世界上每個國家至少都會有家Starbucks。不過義大利以前是個例外，直到現在。
pic via starbucks
在周四(6日)，Starbucks在義大利的米蘭(Milan)開設首間Starbucks頂級旗艦店Roastery，也正式在這個以流行、時尚品味聞名的國度插旗。
這家門市就與其他的Starbucks旗艦門市類似，標榜的並不是讓消費者快速得到咖啡因補充的體驗，而是希望能帶給消費者更加頂級的回憶。在店內將有咖啡烘焙設施，且消費者在喝咖啡以外，也能夠買到披薩，甚至酒精飲料。
米蘭大教堂(pic via wikipedia)
米蘭的這座Roastery佔地25,000平方英呎，位於市內的Palazzo della Poste，離米蘭地標米蘭大教堂(Duomo di Milano)並不遠。在店內，有著來自30個國家的稀有小批量烘焙咖啡豆，以及來自本地烘焙坊Rocco Princi的新鮮烘焙食物。
在米蘭旗艦店中，最引人注目的應該是22英尺高的青銅烘焙桶。與上海及西雅圖的紅銅烘焙桶不同，Starbucks之所以選用青銅有其背後原因 – 青銅是米蘭設計與建築不可或缺且十分卓越的一種材料。
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此外，在米蘭旗艦店內，消費者也有令人眼花撩亂的菜單選擇 – 這裡有超過100種雞尾酒，而咖啡吧則有超過115種飲料，也有別的地方找不到的地區限定飲料。咖啡做法也有多種可供選擇。
在內裝方面，Starbucks使用活潑色調，反映義大利與米蘭以時尚及設計自豪的態度。馬賽克地板靈感來自北義大利的歷史性建築工藝，且包含了米蘭土產的大理石。每個旗艦店有的大看板，也是由義大利本地公司Solari製造。
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現為Starbucks名譽主席的Howard Schultz與現任執行長Kevin Johnson進軍義大利市場時抱持審慎態度，也與許多義大利當地夥伴合作。在去年，Schultz曾說：”我們來到義大利並不是教大家怎麼做咖啡的。我們是抱著謙卑與尊敬的態度前來，向大家展示我們學到了些什麼。”
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Starbucks在2014年於西雅圖(Seattle)開設了首間旗艦Reserve Roastery，在2017年也於上海開了一間。而紐約的旗艦店預期在2018年底開幕；東京與芝加哥旗艦店則是預計2019年開幕。未來，Starbucks希望能在全世界有20-30間這樣的Roastery旗艦店。
資料來源：CNBC
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