可以稍微放心一點?! 研究發現一天喝四杯咖啡對健康應不會有負面影響!
有沒有人跟小編一樣是重度咖啡因成癮患者呢?每天起床、下午小編總要喝上一杯咖啡，而茶、碳酸飲料等含咖啡因的飲料也是常喝。不過喝久了小編心裡還是會怕怕：喝太多咖啡因不知道會不會對身體不好? 不過現在科學家發現一天如果喝四杯咖啡不會對人的健康有負面影響。
科學家檢閱了從2001到2015年超過740份關於咖啡因的相關研究，以研究咖啡因對人的影響。他們發現一個成人一天要是攝取400毫克的咖啡因(約等於4杯咖啡)，是OK的，不會對健康有負面衝擊。研究者也發現懷孕女性一天若是攝取300毫克的咖啡因並不會對健康有負面影響。
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研究者總結指出，只要記住這個量，不要太常超出這樣的界線，一般人不用太擔心攝取咖啡因對健康有什麼不好的影響。研究的第一作者Eric Hentges博士是國際生活科學機構的執行總監，他表示：”這份研究提供了我們更了解咖啡因與人類健康之間關連的證據，也提供了學術界許多寶貴資料支持未來執行與發展相關的公共健康研究。”
這份研究刊登在食物與化學毒理學期刊，但值得注意的是這份期刊也接受國際生活科學機構贊助；且美國飲料協會與國家咖啡協會有出資贊助此次研究。
雖然說咖啡會減輕發炎反應，增強大腦功能，但長期以來咖啡因也常與心臟病及失智症等病症連結。
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在2015年，歐盟的食品安全發布了一份關於咖啡因攝取的健康指南，建議一個成人一天不要攝取超過400毫克的咖啡因。歐洲食品安全局則警告若是消費者常喝超過400毫克的咖啡因，可能會導致一連串的健康問題，包含焦慮症與心臟衰竭。食品安全局也警告孕婦攝取太多咖啡因可能會造成胎兒體重過輕、流產與出生缺陷等風險。
另外，不只咖啡裡有咖啡因，許多食物與飲料都有咖啡因，因此人們也許一不小心就會攝取超過400毫克的咖啡因。一般來說一杯茶有50毫克咖啡因；一瓶Red Bull則有80毫克咖啡因。一小條黑巧克力最多可能有50毫克咖啡因，而牛奶巧克力大概有25毫克咖啡因。一瓶可樂則大約有30毫克的咖啡因。
資料來源：Daily Mail UK
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