舊金山人氣咖啡店blue bottle 在紐約
image via Blue Bottle
紐約市咖啡廳林立，走在路上不乏看見連鎖的Dunkin Donuts ，星巴克咖啡等等咖啡店供應了匆忙紐約客每日早晨一杯咖啡的需求。 而在不繁忙的時候，注重咖啡文化的紐約客也喜歡坐在有情調的咖啡館裡閱讀書籍，和三五好友小聚，或是一個人坐在靠窗的位置慢慢淺嚐一杯滴漏式沖煮咖啡，為平時緊張生活步調找到喘口氣的空間。從舊金山遠道而來的Blue Bottle彷彿也帶上了西岸和煦陽光，配上店內播放慵懶的爵士樂，給了顧客最棒的咖啡時光。
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blue bottle 除了提供最基本的拿鐵,卡布奇諾，摩卡，瑪奇朵 ，espresso之外，他們最引以為傲的招牌滴漏咖啡 (Drip Coffee)更是不能錯過。滴漏咖啡是最簡易又快速的沖泡手法，然而卻能比起一般沖泡手法的咖啡更具有綿密，舒爽的口感。在滴漏咖啡品中最具好評的是”Three Africans”， 這款咖啡是由一種剛果咖啡豆和兩種衣索比亞咖啡豆沖泡而成，這種混合的沖泡方法使這款咖啡擁有了強烈的巧克力香味。 另外菜單上它也被標榜著”Fruity, Radiant, and Creamy”。(水果味，爽口的，和乳狀的) ，喜歡嘗鮮，品嚐一般連鎖咖啡店無法為你帶來這種口感選項的咖啡愛好者，快找個悠閒的午後來拜訪吧!
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若是對blue bottle咖啡愛不釋手想要自己回家沖泡的話，店內也有販售紙包裝的咖啡粉(甚至連研磨器具，和咖啡機也有販售)。文藝氣息濃厚的blue bottle也有販賣印有logo的帆布背包等周邊商品。 想支持這家店的讀者都可以上他們官方網站查詢。 官方網站也很貼心的提供了各種仔細的咖啡沖泡教學， 很適合咖啡學初學者呢!
目前在紐約市有七家分店，在布魯可林有兩家，分別位於Berry St.及 Dean St. 而在曼哈頓有四家，分別位於Chelsea， Hell’s Kitchen， Bryant Park， Highline，及 Rockfeller Center
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