低調中卻有著不可遮擋的光芒– Boulud Sud
來到地中海式餐廳，怎能不點與tagine有關的食物。我們點了Chicken Tagine($29)，雞肉雖偏乾，但配上不會過鹹的白花椰菜醬汁，讓我們想一口接一口的吃。 當然檸檬香氣一定要在這道菜裡出現，再加上一口摩洛哥的couscous，味覺. 嗅覺. 視覺，一次到位。
最後的甜點，以主廚特製冰淇淋作為結尾。雖然此時已飽，但這麼棒的吃飯氣氛，總要來點甜點才爽快！三種口味的冰品，分別是mango sorbet, lemon sorbet,跟Earl Grey ice cream! 延續前面幾道菜，甜點當然也不能錯過檸檬呢!
Pic via Bouludsud Instagram
食物裡清淡不油膩，淡淡橄欖味加上檸檬清香是地中海料理的特色。Boulud Sud的廚師們，把重要的兩種主要材料發揮到最高境界。而喜愛美酒的朋友們絕對也不會想錯過這家餐廳。在紐約Lincoln Center附近，很難找到這麼棒的食物品質和價位。餐廳設計，適合朋友，情侶，家庭聚會。也非常推薦給要準備去看opera的朋友喔！
Boulud Sud
- 官網: http://www.bouludsud.com
- 20 West 64th Street New York, NY 10023
- 212-595-131
Brandy，愛吃愛運動！從台南到舊金山，再搬到把皮膚變金黃的聖地亞哥!現居紐約，想天天當觀光客探索紐約！挑食也挑吃，卻願意嘗試新食物，對周遭事物充滿好奇。
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