菜Japanese
細節見證品質——Yasuda壽司餐廳
“6名廚師宛如目標明確的士兵又像謙遜的僧人肅立在金色的木製櫃檯後面。他們潔白的制服無可挑剔。這些廚師有著軍事化的精準度同時還散發著準宗教般的熱情。他們與所在的餐廳一起似乎在完成某種使命。而他們的使命便是壽司！”
Jun-Men Ramen Bar 創意十足韓風日式拉麵
在紐約，大部分當紅的拉麵店主廚或店主幾乎都是日本人，而 Jun-Men Ramen Bar的主廚卻是韓裔，所以它們提供的餐點還帶有濃厚的韓風而且創意十足。
哇靠! 美食企劃 – 跟著WaCow小編嚐遍日本國民美食 – 拉麵!
WaCow精選拉麵館，幫你在茫茫麵海中挑出必吃拉麵，飄洋過海的日式連鎖店、人氣排隊麵館、或是改良式新潮拉麵館都逃不出哇靠小編的嘴巴! 如果你也有個拉麵魂，就請把本月刊收好，跟著小編一起去大口吃麵吧!
Momokawa以傳統壽喜燒而聞名 日式美味飄散在曼哈頓街頭
Momokawa以日式小火鍋Shabu shabu及壽喜燒Shuikiyaki最為著名，另外還有依照每天食材不同的生、熟前菜與選擇眾多的日本酒單。
