李錦記美味廚房:香菇滑雞煲仔飯 – 飯味香濃軟嫩多汁
香菇滑雞煲仔飯 – 品嚐雞肉的香滑軟嫩
Chicken and Mushrooms in Rice Pot
香菇搭配滑嫩雞肉,香氣中帶有些微的蒜蓉味,不斷地飄散誘人,Q彈米飯粒粒飽滿,讓口感變得豐富絕佳。在這個微涼的秋季時分,為家人下廚煮一鍋香菇滑雞煲仔飯,暖心也暖胃。
香菇滑雞煲仔飯 2人份
材料
7安士 雞塊
4-6朵 香菇
1½ 杯 白米
2杯 水
2湯匙 李錦記調味雞汁
調味料
1茶匙 李錦記蒜蓉
1茶匙 李錦記蒜蓉豆豉醬
半茶匙 白糖
1茶匙 李錦記天成一味特級鮮醬油
適量 薑絲
適量 鹽
適量 生粉
適量 食用油
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