外帶塑膠容器會傷害心臟健康嗎？最新研究出爐~🧑⚕️
如何減少塑膠暴露
不必因這些研究結果感到焦慮或氣餒。大多數美國人纖維、水果和蔬菜的攝取量不足，而這些營養素對心臟健康至關重要。
塑膠無法完全避免，因此目標並不是達到完美，而是專注於我們能夠掌控的事情，並且不讓生活變得不必要的困難。一個簡單的做法是：「回家後，立即將熱食從塑膠容器中取出，並避免用塑膠容器加熱剩菜。」此外，優先選擇整體健康的飲食可能有助於抵消一些潛在風險。由於微塑膠暴露導致的腸道菌群變化與心臟健康問題有關，，在點外賣時選擇高纖維食物，以促進健康的腸道微生物群並強化腸道屏障。
如何避免外賣容器中的微塑膠
- 不要在外賣容器中加熱食物，即使標示為耐熱也應避免。
- 盡快將食物從塑膠外賣容器中取出，轉移至陶瓷或玻璃容器中。
- 選擇使用紙盒而非塑膠容器的餐廳，減少塑膠接觸。
- 避免使用塑膠餐具或吸管，改用可重複使用或環保材質的替代品。
- 避免用保鮮膜或塑膠袋包裹食物，選擇蜂蠟布或玻璃容器作為替代方案。
雖然仍需更多研究來確認塑膠暴露對健康的長期影響，但這項研究強調了注意食物包裝的重要性，尤其是外賣餐點。透過一些簡單的調整，例如將熱食轉移到非塑膠容器中，以及選擇有助於腸道健康的高纖維食物，可以在維持健康的同時減少潛在風險!!
資料來源: Food & Wine
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