擔心買不到雞蛋？🥚「租雞計畫」新興方案崛起~
然而，隨著禽流感的蔓延，新的養雞戶也必須意識到潛在風險，並學會如何保護他們的小型雞群。
美國農業部（USDA）提供了六項關鍵安全提示，包括限制他人和動物接觸自家的家禽、透過消毒衣物、鞋子、設備和雙手來保持家禽住所和個人衛生、儘量避免接觸其他鳥類及飼主以減少疾病傳播的風險，以及避免向其他飼主借用「庭院和園藝設備、工具或家禽用品」。
此外，USDA 建議熟悉禽流感的警示徵兆，包括「鳥類突然大量死亡、打噴嚏、咳嗽、鼻腔分泌物、稀水或綠色腹瀉、無精打采、食慾不振、產蛋量下降、眼睛、頸部和頭部腫脹，以及肉垂、雞冠和腿部出現紫色變色」。如果發現生病的鳥類，請立即撥打 1-866-536-7593 向 USDA 報告。
至於 Rent the Chicken 雞群中能獲得多少雞蛋，則取決於你租用的雞隻數量和所在地區。我們查詢的各地數據略有不同，但基本上每隻母雞的產蛋量都在每週半打左右，這與數據顯示的平均產蛋量相符。或許，如果我們都擁有自己的雞舍，就能更深刻體會到，從農場到餐桌獲得一打雞蛋其實並不容易啊!!
Source: Alpha | flickr.com
租雞計畫是一個非常有趣且實用的概念，特別是在當前雞蛋價格飆升的情況下。
這種方案不僅讓你能夠享受新鮮的雞蛋，還能避免長期養雞的負擔，適合那些對養雞感興趣但又缺乏空間、時間或經驗的人。對於想要避免長期承擔養雞責任，又能享受雞蛋來源自家庭的小家庭來說，這無疑是一個值得考慮的選項。
資料來源: Food & Wine
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