【 Funlicius 美食探店 】父親節蛋糕選哪款？Lady M ft 日本 Iwai 岩井威士忌，搭配出成熟大人新口味
image via ladym.com
紐約起家，以千層蛋糕在全世界享有名譽的蛋糕店 Lady M 在父親節（6月20日）即將到來的六月天出了一款特別的新口味：威士忌黑巧克力蛋糕！
大家心裡一定都很好奇這款蛋糕酒味夠濃郁嗎？會太甜嗎？艾咪小編今天就來幫大家試吃看看～
我們去的是位於 Arcadia 的 Santa Anita Mall，週末中午時間逛街的人不少，而這家位於二樓位置的 Lady M 蛋糕店也零星的有些客人。現在疫情期間，店裡一次只能接待一位客人，其他顧客要在門口保持安全防疫距離排隊。
我們點了一小塊要來嚐鮮的威士忌巧克力蛋糕（一塊價位$12.50/整個9寸蛋糕$120)，特別的是因為這塊蛋糕含有酒精，所以就跟買酒一樣，想要享用這塊蛋糕就必須滿21歲並出示ID。 *另外孕婦或是有需要開車的人都建議不要食用喔！
試吃來啦！一打開就可以聞到濃郁的黑巧克力味，每層的內餡也都不一樣，有海綿蛋糕狀的也有慕斯狀的，視覺上就覺得很吸引人。
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挖了一口吃下，到嘴裡的風味更是驚人！濃郁但不會過甜的巧克力牛奶味，伴隨著淡淡的酒香，而舌尖上的質地，滑潤的慕斯配上最底層的薄脆片( feuilletine ) 真的讓我很驚艷！
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