【哇靠探新店】健康和美味只能二選一嗎？崇尚生酮飲食者一定要試試 Pasadena 這間新開素食烘培屋
Photo by Kenny
這款生酮 Churro 甜甜圈，跟小編以前試過的 Churro 口感有所不同。畢竟它沒有使用傳統的麪粉和糖，而是使用低碳水化合物和代糖替代。這款甜甜圈咬起來彈性十足並帶點濃郁的堅果味道和油脂質感。鬆脆的外皮，不甜不膩，相信生酮飲食者一定會很喜歡。
外帶素食甜甜圈
吃完了生酮版的美食，小編還不忘 Togo 幾款店裡熱銷的傳統素食甜甜圈！小編一進門，目光老早就被那些五顏六色的漂亮傳統 Donuts 吸引過去了，怎可能不帶回家繼續慢慢品嚐呢~
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和生酮系列相比，傳統素食甜甜圈吃起來偏甜許多，口感也比較鬆軟。
G Rose $5
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這款甜甜圈使用了天然的粉色糖漿，放上幾片玫瑰花瓣當點綴，吃起來有淡淡的花香。
Gotcha Matcha $5
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這是一款素食且不含麸質的甜甜圈，撒上抹茶粉，濃濃的抹茶香氣，讓人食指大動。
Maple Pecan $ 5.5
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這款算是店裡的招牌口味之一，純楓糖漿搭配有機的山核桃，風味獨特。楓糖的甜度不膩，吃起來很清爽!!!
Cinnamon Sugar $4.5
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這款肉桂甜甜圈跟稍早介紹的生酮 churro 甜甜圈二者顏色外觀很類似。不過，仔細一看，便能很清楚看到兩款從食材上的製作到呈現都有明顯的不同。肉桂甜甜圈咬下去很鬆軟，肉桂香陣陣散發出來。
Lemon & Almond $5.75
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濃厚的一層帶有檸檬味的糖漿撒在素食且不含麸質的甜甜圈上，搭配滿滿的杏仁片。咬下去，簡直是絕配，酸酸甜甜的，很對味。
AB & J $6
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AB & J 甜甜圈是店裡的招牌，意指 Almond Butter 和 Jam 的縮寫。光看造型就非常的誘人，上面一圈可以看做是另一個小型甜甜圈。這款甜甜圈外皮脆酥，咬下去非常有層次感，蔓越莓果醬搭配杏仁脆片，口感直接升級，那濃濃的杏仁奶油味，真的很香很順口，味道十分特別。店員說每到假日，這可是常常被搶光的創銷甜品之一呢!!! 小編推薦，值得一試。
探店心得
Hello, You’re Welcome 店內的氣氛給人感覺非常舒服和放鬆，是個很適合上班族停留工作或是與朋友姊妹們談心的地方。
這是小編第一次接觸生酮飲食的食物。生酮飲食雖然會限制碳水化合物，但卻有助於減重，可改善血糖控制，減少胰島素抵抗，甚至也有助於治療癲癇等疾病，潛在的健康益處多多。隨著社會型態變遷及對生活的精緻講究，慢慢地，大家對養生觀念越來越重視。對於講究生酮食材料理和口味的人來說，這家主打生酮的烘培屋 Hello, You’re Welcome 一律是以烘培取代油炸，食物不再是無色無味，吃起來也很驚艷。讓人再一次相信，原來在生酮飲食中，也有既能吃出健康也能沒有罪惡感地大快朵頤的好味道!!!
所以喜歡生酮飲食的朋友們，不妨來趟 Hello, You’re Welcome 烘培屋，品嚐生酮美食吧~
店家詳情
- 🍽️ 餐廳名稱：Hello You’re Welcome
- ⏰ 營業時間：
- 週一 – 週四 | 7:30 a.m. – 2 p.m.
- 週五、週六 | 7 a.m. –5 p.m.
- 週日 | 8 a.m.– 2 p.m.
- 📍 地址：445 E Colorado Blvd Pasadena, CA 91101
- 🔗 Yelp： yelp.com/biz/hello-you-re-welcome-pasadena
- 🔗 Website：helloyrwelcome.com/
- 👍 推薦指數： ★★★☆☆
圖： 櫻桃 Cherry 妹/ Kenny 哥 文:櫻桃 Cherry妹
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