2024年12月皇后區最新最熱最夯的餐廳總覽

這家新開的餐廳裝潢精美，提供來自加德滿都谷地中部的新派菜餚，這是以新爾族（Newar）的飲食文化為特色。菜單包括以壓碎米粒製成的經典套餐 samay baji，以及受印度、西藏和中國影響的多樣菜餚。餐廳還特設了一個專門供應尼泊爾湖邊街頭小吃的區域，提供炸雞和烤黃豆等美食。此外，這裡還配備全套酒吧，供客人享用各類飲品。

• 📍地址：77-05 37th Avenue, Jackson Heights, New York 11372
• 🔗網址 : Lakeside NYC | Fusion in Jackson Heights, NY

 

去年秋天，Takesushi 關門的消息迅速傳播開來，但如今它已重新開業，位置就在之前地點附近的 Bon Cafe et Restaurant 內。店主川田羅賓（Robin Kawada）表示：“有這麼多人打電話給我，請我重新開業。” 自1975年以來，他一直從日本進口新鮮海鮮，並每月兩次前往日本，為他在 Sunnyside 的壽司店尋找食材。他說，自己每天早晨都在訓練，以恢復這種頻繁的旅行，並計劃在九月舉辦隆重的重新開業派對。期間，店內會提供當地海鮮，以及來自日本的朋友帶來的特別食材。川田先生在日本豐洲市場還有一位專人，為他打包獨特的商品。午餐套餐令人滿意，包括軟殼蟹和中腹鮪魚（chutoro），一種口感如黃油般細膩的肥美金槍魚。

• 📍地址：Bon Cafe et Restaurant 內，41-31 Queens Blvd, Sunnyside, NY 11104
• 📞電話：347-601-4141

 

新開的 Oh! Calcutta 是城中少數專注於印度西孟加拉邦美食的餐廳之一，該邦位於孟加拉國的邊境附近。這兩地的飲食文化有許多相似之處，包括常用芥末油，其獨特風味能在口中帶來輕微的刺麻感。餐廳提供後院座位，推薦菜品有鮮製的芒果酸甜醬 (aamer chutney)、香濃的羊肉咖哩 (kosha mangsho)，以及一種帶有奶糖口感的紅糖甜點 (sandesh)，以上均獲得 Eater 評論家 Robert Sietsema 的稱讚。

• 📍地址：10-57 Jackson Avenue, Long Island City, New York 11101
• 📞電話: (718) 532-0017
• 🔗網址 : Oh! Calcutta, Long Island City, NYC

 

這家外賣店烹製了一些最佳的 chapli kebabs：無論選擇雞肉或牛肉 chapli 餅，肉質都軟嫩多汁，混合香菜籽和辛辣風味，令人回味無窮。外層烤得酥脆，帶有類似炭烤漢堡餅的焦香。你可以將它們搭配米飯拼盤、沙拉、捲餅，甚至是 chapli 起司通心粉碗一起享用，所有餐點都附有新鮮和醃製蔬菜。羊排和雞柳也展現了這家餐廳的烹飪精湛，這支團隊同時經營隔壁的 Halal Boyz 餐廳。

• 📍地址：183-16 Horace Harding Expressway, Fresh Meadows, New York 11365

 

這家總部位於加州的連鎖店在 Bellerose 開設了紐約的首家分店，為披薩融入了印度風味香料。這是近期一系列開業中的最新一家，包括布魯克林的 Omar’s 和東村的 Onion Tree。在 Tandoori Pizza，有十八種不同的披薩選擇：可以混搭基底醬料，如辛辣咖喱、瑪卡尼醬 (makhni)、奶油香料醬 (malai) 和蒜香奶油醬，搭配烤羊肉串、咖喱雞、印度奶酪 (paneer) 等配料，提供小、中、大三種尺寸。Achari Gobi 是薄切花椰菜配上馬蘇里拉芝士、紅洋蔥、番茄丁和蒜香奶油醬；而咖喱雞披薩的辣度則明顯更高。

• 📍地址：Jericho Tpke, Bellerose, New York 11426

 

這家餐廳是 Rolo’s 的姊妹店，從提供食物的雞尾酒吧轉型為現代墨西哥美式菜系的正式餐廳，由主廚 Yara Herrera 掌舵——她曾效力於 Spago、Momofuku Ko 和 Xilonen。菜單上的 aguachile 以鮮豔的朱紅色高湯呈現，加入溫和辛辣的 habanada 辣椒調味。Pork ribs al pastor 鮮嫩多汁，achiote 醃製的鱸魚烤得外皮焦黑酥脆，而烤甜菜和 ayocote 豆沙拉搭配水芹嫩芽，增添一抹清新草香。如果你看到類似雞柳的菜品，其實是金黃酥炸的瓦哈卡奶酪，配上青番茄莎莎醬。

• 📍地址:68-22 Forest Avenue, Ridgewood, New York 11385

• 🔗網址 : hellbender mexican-american restaurant

 

 

資料來源: Eater NY 

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