金融區大名鼎鼎的酒吧美食 Dead Rabbit
Dead Rabbit也提供晚餐, 晚餐時間除了每日不同的當日精選, 固定的晚餐菜單都是十分道地的愛爾蘭英式口味。週三提供美味且份量驚人的Braised Rabbit $19燉兔肉, 以紅酒精燉的野味, 擺盤粗獷, 彷彿獵人的晚餐, 蛋白質豐富且脂肪含量低的兔肉, 久燉後香氣迷人, 入口軟爛卻不失口感。
經典英國酒館菜色Chicken Pot Pie $17, 大而酥脆的派皮內包著燉煮後的雞肉, 清爽而順口, 沒有傳統英國菜的厚重, 更適合配酒及與朋友一同分享。
Dead Rabbit Burger $16漢堡除了美國牛後多汁口感外, 配上煎的焦香的蘑菇與愛爾蘭當地的cheese, 交織成特殊迷人的愛爾蘭口味, 比起傳統的美式漢堡更為柔和, 口感上也更豐富。
$10一份的Truffle Chips更是必嚐的經典, 除了松露粗鹽下的新鮮Chips炸得恰到好處外, 提供的蒜味與咖哩味美乃滋沾醬也是一個必不可少的組合, 況且誰能抵抗薯條與酒的完美組合呢？
這樣一個集傳奇及美食於一身的酒吧, 不僅最受歡迎的紀念品是厚厚的一本$50的調酒菜單, 連以漫畫繪製成的菜單都以$10的價位出售, 就知道這不同於一般的酒吧！如果你恰巧是個美食愛好者又熱愛酒精性飲料, 別忘了來紐約一定要來Dead Rabbit走一遭！
Dead Rabbit
30 Water St, New York NY 10004
646-422-7906
Mon-Sun 11am-4am
哇靠原創作者 & 攝影 : Virna 責任編輯 : 007
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【Let’s Murmur – Ms.V’s Adventure in NYC】
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