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雖然外界對麥當勞食品的質疑聲浪從沒停息，但愛吃的朋友依然不少，而一般人認為相當簡易就能完成的炸薯條，所需食材不外乎就是馬鈴薯、油、及少許鹽巴，但是麥當勞的薯條竟能使用高達十來種的原料？
據知名線上媒體Daily Meal發出的消息指出，麥當勞的薯條除了馬鈴薯及混合蔬菜油（用葵花籽油、玉米油、大豆油、氫化大豆油、用小麥及牛奶水解製成的天然牛肉風味添加物、及檸檬酸（防腐）等調配製成）、葡萄糖、焦磷酸二納（保持食物顏色）、以及鹽巴等合計約十一種原料。
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