作者: Milan (綽號:LAN小米)
簡介:米其林餐廳的一名職業廚師。我的生活似乎全部圍繞著食物在轉,因為食物的世界太大了,要去探索、尋覓的東西很多。餐盤上的食物,都是有靈魂的東西,它們夾雜著廚師的情感,訴說著時代的文化和思想。廚師就像一個旅行者,行走於各種食材之間,感受它們的思想,經過時間的積累, 他們會把這份思想和情感化作成盤中的美食,傳遞給食客。
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Category: LifeStyle生活, Whats Hot, 廚Cooking
作者: Milan (綽號:LAN小米)
簡介:米其林餐廳的一名職業廚師。我的生活似乎全部圍繞著食物在轉,因為食物的世界太大了,要去探索、尋覓的東西很多。餐盤上的食物,都是有靈魂的東西,它們夾雜著廚師的情感,訴說著時代的文化和思想。廚師就像一個旅行者,行走於各種食材之間,感受它們的思想,經過時間的積累, 他們會把這份思想和情感化作成盤中的美食,傳遞給食客。
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