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周末下午茶”GUACAMOLE”牛油果沙律醬小食

| June 6, 2017 | 0 Comments
吃法1
全麥穀物麵包片用黃油煎到兩面脆脆的感覺
切成小片
抹上新鮮的牛油果醬
混合著孜然味的牛油果醬，就著脆脆的吐司片
只有1個字：”香”
一口一個，吃的著實優雅
21
吃法2
完整吐司片一枚
牛油果+烤雞肉=鱷梨烤雞沙拉
可選搭配：橄欖，切達奶酪
18
【Blogger 小檔案】

小米 作者： Milan (綽號：LAN小米)

簡介：米其林餐廳的一名職業廚師。我的生活似乎全部圍繞著食物在轉，因為食物的世界太大了，要去探索、尋覓的東西很多。餐盤上的食物，都是有靈魂的東西，它們夾雜著廚師的情感，訴說著時代的文化和思想。廚師就像一個旅行者，行走於各種食材之間，感受它們的思想，經過時間的積累， 他們會把這份思想和情感化作成盤中的美食，傳遞給食客。

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