[ Fobby Kitchen ] 怎麼這麼簡單! 教你怎麼做超人氣韓奶油咖哩烏冬!
從來沒想過奶油和咖哩烏冬麵會是那麼的絕配！這道菜是由日本人發明的，現在在韓國的餐廳 café 都開始在賣而且很受歡迎喔。我現在就送你們這道菜的做法，就不用專程飛去日本韓國吃喇！
超人氣韓奶油咖哩烏冬（2人份）
食材：
- 半磅 雞肉，切塊
- 2包烏冬麵
- 半個 洋蔥，切粒
- 1杯 蘑菇
- 1杯 黃蕃薯連皮，切塊
- 2塊 日式咖哩塊
- 1個 中馬鈴薯，煮熟做成馬鈴薯泥
- 半杯 鮮奶油
- ¼杯 牛奶（低脂肪或無脂肪）
- 1杯 水
- 1湯匙 橄欖油
- 鹽
- 胡椒
做法：
- 鍋子加入橄欖油，同中大火把洋蔥和黃蕃薯連皮炒5分鐘
- 加入雞肉，咖哩塊和水
- 把咖哩煮沸，調至小火再煮15分鐘
- 攪拌機加入馬鈴薯泥，奶油和牛奶。混合攪拌1-2分 。加一點鹽和胡椒調味
- 把烏冬麵煮熟再加進咖哩鍋裡拌勻
- 咖哩烏冬做好後就可以放到碗裡
- 在上面加上奶油醬
- 慢慢享用！
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