4th of July 國慶日就是要大嗑BBQ啊～紐約美味BBQ店大盤點!
週末不想自己烤肉就出去吃吧!
雖然說BBQ紐約絕對不會是腦海中第一個出現的城市，但其實這裡可蘊藏著各種風味的BBQ餐廳呢! 從煙燻肉片到香腸、肋排可都是應有盡有! 就讓我們來看看紐約有哪些好地方可以在國慶週末大吃一場吧~
Dinosaur Bar-B-Que
via Dinosaur BBQ
無論是攜家帶眷的家庭聚餐或是身穿皮衣的重機族，都會出現在這總是生意很好的Dinosaur Bar-B-Que。擁有多間分店的老闆John Stage，一直以來都以美味的德州BBQ拉攏客人的心，輕輕一撕就骨肉分離的肉排與酥炸綠番茄是最受歡迎的菜色!
多家分店詳情請見官網
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Fette Sau
via Fette Sau BBQ
Joe Carroll (Spuyten Duyvil) 2007年將一間車行改裝成餐廳，在Williamsburg引領了一股BBQ餐廳熱潮。這間名為Fette Sau 德文意思 “肥豬”的餐廳，吸引許多在地居民與歐洲觀光客，大家都等著一嚐BBQ烤豬、牛、St. Louis風味烤肋排與著名的德國馬鈴薯沙拉Dante’s German potato salad。
354 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11211
(718) 963-3404
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Mighty Quinn’s
由鼓手轉行當廚師的Hugh Mangum經營，他的Texalina(Texas+ Carolina) 風味BBQ在Smorgasburg大放異彩，自2012年開設第一間實體店面後，忠實粉絲們都前來捧場，排隊的人潮蜿蜒不斷。慢煮22小時的辣味牛腩，有著漂亮的煙燻痕跡與油脂，令人味蕾都歡呼了起來! 手撕豬肉與超大牛肋排也是必點招牌之一!
多家分店詳情請見官網
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