Keens Steakhouse 復古情懷 歷史老店
[ Keens Steakhouse ]
72 W. 36th St. New York, NY 10018
www.keens.com
見 證 紐 約 的 浮 華 年 代
Keens Steakhouse 自19世紀開業以來一直沒有中斷過營業。藏身於帝國大廈、紐約市立圖書館、麥迪遜花園廣場和梅西百貨總部附近的精華地帶，著名的傳統風味羊排和散發陳舊世紀的復古裝潢更是見證著過去輝煌的年代。
Keens 風光的歷史在1885年以豐富的威士忌收藏以及女賓不得進入的紳士煙斗俱樂部而聞名，在經歷美國禁酒令時期時轉為神秘的地下酒吧，到後來變身為高級餐廳。對於高端食客們來說，這裡可說是傳統紐約風味精華的絕佳體驗之處，不少美食家也都給予了極高的評價。
進到餐廳內部，你可以看到許許多多復古老舊的裝飾：像是自19世紀留下來的陶製煙斗、完整豐富的純麥蘇格蘭威士忌酒庫、暱稱為 Miss Keens 的酒吧後方大幅裸女油畫以及古典造型的桌椅與牆壁上的老照片等人文風情擺設。
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知 名 的 私 人 煙 斗 俱 樂 部
其中最具有特色的即是曾經屬於多位歷史名人所留下來的煙斗。
Keens 的前身是知名的私人煙斗俱樂部，在1885年時因位於劇院區，佔地利之便，吸引了許多明星、演員、製片和出版商前往而因此成為繁華靡麗的聚點。
店內近三百種的純麥威士忌酒藏和由荷蘭進口的傳統長型陶製煙斗更為當時的男士們提供了一個社交應酬的絕佳場所。男士們只要繳付五美元即可成為煙斗俱樂部的終身會員，會費包含一隻個人專屬的煙斗並有專人負責清理、保管於此。
當時他們約有九萬名會員，而當會員去世後，煙管會被打破而煙斗會被保留。這些煙管被保留至今，除了鑲在餐廳頂篷上，入口處更是展示了許多名人專屬使用過的煙斗，其中包括第26任美國總統 Teddy Roosevelt、銀行家 J.P. Morgan、知名球員 Babe Ruth、地產大亨 Billy Rose、知名建築師 Standford White、當代影星 John Barrymore 等人。原本物理學家 Albert Einstein 的煙斗也曾在此展示，後來卻不翼而飛。
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