美味食譜:日式豆乳火鍋
材料:
0.6 磅 薄切豬里肌肉片(涮涮鍋用)
⅛ 顆 大白菜,切至一口大小
1 包 嫩豆腐,分切至十份
1 把 大蔥,斜口切碎
1 根 紅蘿蔔,削皮後切條狀
1 包 真姬菇,分成幾小束
½ 把 水菜,切至兩吋長
⅗ 杯 萬字®淡本和露
1½ 杯 萬字®Pearl 有機豆奶(原味無糖)
½ 杯 水
適量 萬字®柑橘醬油
作法:
- 將淡本和露、豆奶、及水倒入鍋中,並加熱至滾。
- 依次序加入大白菜、嫩豆腐、大蔥、紅蘿蔔、真姬菇、水菜,續入薄切豬里肌肉片。
- 待食材煮熟後即可撈起裝盤,配上萬字®柑橘醬油一起食用,最美味。
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