2020年混亂又魔幻？不如與世隔絕來杯咖啡提提神醒醒腦。
2020年快過去一半，貌似美國的小伙伴們都生活在水深火熱的世界裡。WaCow 小編曾經也是一個愛出門愛戶外更愛泡咖啡廳的“偽文藝女青年”。對於一個文藝女青來說每天一杯咖啡不僅是一種態度，更是一種儀式感。久而久之，對咖啡的依賴就成為了生活中必不可少的一部分。
@Ade Rifaie / Pexels
很多人說喝咖啡提神是一種心理作用，其實並非如此。咖啡因可抑制大腦裡的腺苷（adenosine），從而達到興奮大腦的作用。雖然小編還是處於進了星巴克只會點 ice coffee light ice 的菜鳥階段，但是小編做足功課，為大家整理出一份“咖啡即是學問”的文章。讓各位小伙伴在品味咖啡香味的同時，又能享受一份優雅。
常見咖啡豆種類：
Arabica （阿拉比卡）豆
如今市面上約有四分之三都是 Arabica 豆。由於 Arabica 豆種植海拔高，咖啡豆會帶有酸感，口感更醇厚，油脂更豐富且香味更濃郁。
Robusta （羅布斯塔）豆
Robusta 豆的品質略次於 Arabica 豆，但適應能力強，更易生長。Robusta 豆的咖啡因含量是 Arabica 豆咖啡因的兩倍，口感略乾澀。
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