李錦記美味廚房:香辣惹味 家常版擔擔湯麵
香辣惹味 家常版擔擔湯麵
Tan Tan noodles
夏天即將過去,又是吃熱呼呼湯麵的季節! 家裡的泡麵跟拉麵已經吃到令人厭倦嗎?那你一定要試試這個家常版擔擔湯麵,超開胃、簡單又易做,而且辣度還能依照自己的口味調整 !
擔擔湯麵 1人份
材料
1人份 雞蛋麵
3安士 豬絞肉
1湯匙 紹興酒
1湯匙 李錦記天成一味特級鮮醬油
2湯匙 李錦記甜麵醬
湯頭材料
半茶匙 李錦記XO醬
1茶匙 李錦記蒜蓉
1湯匙 李錦記天成一味特級鮮醬油
2 ½湯匙 李錦記涼拌醬
1湯匙 李錦記辣椒油
1湯匙 李錦記調味雞汁
1 ¼ 杯 沸水
做法:
1.把豬絞肉加入醬油,甜麵醬,紹興酒炒香。
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