【新品試吃】Popeyes 新品炸雞柳，東西結合，新想法怪吃法！

       

       

        愛吃炸雞的小伙伴都知道，炸雞的脆皮和雞肉的質感缺一不可。裹麵粉雖能增加雞肉的厚實度，但若太厚便少了酥脆的快感。雞肉太油或太柴都影響咀嚼時的層次感。水牛城香辣田園醬雞柳把炸雞的火候和油分把握的恰到好處，多一分太膩，少一分太柴。製作秘訣在於每塊嫩肉都經過水牛城田園醬的風味醃製，再裹上獨家酪乳面糊漿衣，炸出來的雞柳條條外酥裏嫩，香辣美味。

       

       

       

        才疏學淺的小編本以為來自美國南部的炸雞都有著鍛煉咀嚼肌，硬如車輪胎的粗曠，嘗完以後就被絲絲入扣的細膩口感給驚艷到。不僅僅細緻到每一絲雞肉，更深入到每一個吱吱作響的雞脆皮。

              

炸雞評分：

• 酥脆度：★★★★★
• 鮮嫩度：★★★★☆
• 香辣度：★★☆☆☆
• 性價比：★★★★★
• 總體給分：90 分

              

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創意料理：

       

        你以爲這就完了嗎？WaCow小編原創 💥 東西結合，新想法怪吃法！💥

        受到炸雞啤酒的啓發，小編決定將美國炸雞和韓國最火爆的芝士辣雞泡麵結合，搭配出最新的吃法。

        

        

        

        在通紅的辣雞面上鋪好香濃的芝士，再把吃剩下的炸雞脆皮灑在上面。方便省事又增添了多重口感。順滑的麵條和濃郁的芝士混合，柔軟又香濃。炸雞脆皮又增加了咯吱咯吱的爽脆感。吃到最後還可以把剩下的雞塊攪著融化後的拉絲 cheese 一同下肚，一口下去滿足感爆棚。

             

 

                               

               

       

泡麵評分：

• 彈滑度：★★★★☆
• 豐富度：★★★★☆
• 香辣度：★★★★★
• 搭配度：★★★★☆
• 總體給分：90 分

       

       

       吃着炸雞，配着辣雞麵，喝口沁爽的可樂，美食配好句飯飽總想來追點劇。最近熱播的👉幸福，觸手可及（點我），不知大家看了沒？前階段熱播的👉延禧攻略（點我）也非常不錯，而👉吐槽大會（點我）也在 WaCow 上線了，還有衆多優質正版劇目陸續更新中，想看什麼歡迎讓我們知道喲～

       

       

       

圖片、文字/ Lily     

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