用火山熔岩烤製的牛排,你想試試嗎? !

| August 1, 2014 | 0 Comments

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曾經我們以為最美味的牛排通常來自高端的烤箱,但是一位英國的大廚山姆波帕斯(Sam Bompas)卻用行動告訴我們,平均家庭式的烤箱的熱度是遠遠不夠的。近日,他創造出了最令他滿意且自豪的烤肉,而這份烤肉卻是利用人工製造的火山熔岩烤製而成。

The ultimate barbecue Chef cooks steak using LAVA - and says it's the best he has ever eaten
這位極富創意的大廚前往了紐約北部的雪城大學完成了這一項壯舉。波帕斯表示,普通的烤箱不僅溫度達不到他的標準,而且還多煙。為了他的終極夢想,加上聽聞美國雪城大學的羅伯特維索斯基(Robert Wysocki)教授已經研究了人工製造火山熔岩5年。在打造出一個能製造出火山岩漿的熔爐後,波帕斯和他的團隊真的來到美國,並完成了用人造火山烤肉的創意。

The ultimate barbecue Chef cooks steak using LAVA - and says it's the best he has ever eaten2 (1)
當他們成功用人工製造火山熔岩在高達華氏2700度的溫度烤出牛排後,波帕斯表示,用這種方法所烤出的牛排是他所吃過的最美味的牛排。並且打算在日後將這個熔岩烤肉的技術發展起來,擴展到其他的地方。

The ultimate barbecue Chef cooks steak using LAVA - and says it's the best he has ever eaten4

Alice整理報導

資料來源:dailymail.中新網
圖片來源:Google

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