不讓池上便當專美於前，屏東推出”漁夫便當”品嚐討海人專屬的好滋味!
image via 恆春大光社區發展協會
位於台灣最南端的屏東縣，地處熱帶地區，以墾丁為最著名的觀光景點，漁業十分發達! 恆春鎮大光區，結合觀光與生態永續的概念，推出「漁夫便當」讓遊客有吃有玩、寓教育樂!
小時候曾經與父親一起出海打魚的發展協會總幹事，在回憶起那段時光時，最想念的就是媽媽準備的便當，簡單的菜色卻有媽媽滿滿的愛心～
image via 里山生態有限公司
這次推出的「漁夫便當」採用當地食材，結合在地文化，便當內以鯖魚製作的鹹魚為主食，搭配在地才有的牛樁仔蘿蔔乾、花生、鹿角菜等做為配菜，就連白飯都是恆春產的有機米~ 讓遊客也能細細品嚐來自漁婦們用愛準備的討海人專屬滋味！
image via 里山生態有限公司
近 年來，屏東恆春鎮生態旅遊蓬勃發展，由許多當地志工向遊客介紹與解說海洋生態，希望可以藉此推廣「非消耗型觀光」，讓觀光業與自然生態環境達到平衡。4月 份開始，大光社區「漁夫便當」正式對外上市，初步營運期間，除配合生態遊程供餐外，每日限量推出45份，每份120元，10人以上接受訂餐，記得要三天前 預約喔!
Comments
Category: Food 美食即時報, Whats Hot
