NY 炸雞迷必備聖典，紐約炸雞店 Top 20!!! (中)
地址：345 Smith Street, Carroll Gardens, Brooklyn, New York 10003
營業時間：Daily: 11:00 – 22:00
10. SYLVIA’S RESTAURANT
Picture via Sylvia’s Restaurant FB
自1962年起，這間位在Harlem的餐廳就以他的招牌炸雞吸引了無數在地人前來享用，一口咬下，先是酥脆的外皮才是軟嫩的雞肉，你可以沾上辣醬一起吃也可以單吃原味，吃過的人可都讚不絕口呢～事實上，這間店的已故老闆Sylvia Woods還被稱為”Queen of Soul Food”，由此可知這間店在大家心中的地位了吧～
地址：328 Malcolm X Blvd, New York, NY 10027
營業時間：Mon – Thur 08:00 – 22:30 ; Fri – Sat 08:00 – 23:00 ; Sun 11:00 – 21:00
11. BOBWHITE LUNCH & SUPPER COUNTER
Picture via Thrillist
這裡的炸雞(而且是放養雞)在下鍋之前會先醃一個晚上後再放進壓力鍋裡油炸，點份無骨雞肉三明治或是帶骨炸雞再搭配比司吉和沙拉，滿滿的一份全部的營養都有了～而這裡的主廚兼老闆Keedick Coulter不僅採用人道飼養更對當地的永續生產農業非常有心，所以在這飽餐一頓，也算是對地球更仁慈一點吧～
地址：94 Ave C, New York, NY 10009
營業時間：Mon 17:00 – 23:00 ; Tue – Thur 12:00 – 22:00 ; Fri &Sat 12:00 – 23:00 ; Sun 12:00 – 22:00
12. PAULA’S SOUL FOOD CAFE
Picture via Paula’s Soul Food Cafe
這間位在Bronx的餐廳所提供的餐點包括了經典的牛小排、香煎鱈魚三明治和烤雞。但是這裡的招牌是奶酪炸雞，許多人可是為了這個慕名而來的呢～沒有過於華麗的擺盤，這裡走的是質樸的路線，盤子上只有油亮的炸雞和自選的配菜，有山藥、玉米麵包和羽衣甘藍等可以選擇，最後再來個香蕉布丁或是胡桃派當甜點，是不是光是想像就覺得幸福滿點啊～
地址：746 E 233rd St, Bronx, NY 10466
營業時間：Mon – Wed 11:00 – 21:00 ; Thur – Sat 11:00 – 22:00 ; Sun 12:00 – 19:00
資料來源：Thrillist
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