皮薄料多 紐約美味披薩大集合 (上)
地址：Emily: 919 Fulton Street, Brooklyn NY 11238
營業時間：不固定
還記得前幾年有個廣為人知的披薩部落格叫Slice嗎？那麼你對Adam Kuban一定不陌生，而位於Clinton Hill的Margot’s正是他所開設的披薩店，特別的是，開設的地點是另一間披薩店裡，本店的營業時間不固定，且需買票才能“進場”吃披薩，想來一探究盡的朋友記得隨時關注Margot’s的賣票時間喔！
8. Joe’s
地址：7 Carmine Street, @ Bleecker Street, New York, NY
營業時間：Sun – Thur 10:00 – 4:00 ; Fri & Sat 10:00 – 5:00
1975年位於紐約格林威治村內的Joe’s開幕了，這家小小的披薩店最擅長的就是經典紐約披薩，鬆軟的餅皮搭配微甜的醬汁和厚厚的一層起士，上面鋪著櫻桃般大小的義式臘腸….光寫都感覺口水直流了。重要的是，這裡的客人絡繹不絕，所以拿到的披薩絕對是剛做好的，舌頭可要小心別燙傷囉～～
9. Patsy’s Pizzeria
地址：2287 First Avenue, New York, NY 10035 (Corner of First Ave and 118th)
營業時間：Mon-Sat 11 AM – Midnight; Sunday 11 AM – 11 PM
Patsy’s Pizzeria提供的Margherita比平常吃到的要來的薄也比較小，也就是說我們一次就能輕易地就吃下五到六片。尤其是當熱騰騰的披薩從窯裡拿出來時，上頭的起司還冒著泡，實在讓人難以抗拒。
10. Roberta’s
地址：261 Moore St, Brooklyn, NY 11206
營業時間：Monday-Friday 11am-Midnight; Saturday & Sunday 4pm-Midnight
這裡的主廚Carlo Mirarchi很懂得利用不同的食材搭配出有趣的組合，更懂得用名字引起顧客的注意。但大家最喜愛的依然是只供外帶和外送的Bee Sting，鹹鹹甜甜的口味讓許多人感到驚艷，脆口的義大利臘腸、番茄和起司，再搭配上些許的蜂蜜更是畫龍點睛，絕對值得外帶回家品嚐。
11. Lee’s Tavern
地址：60 Hancock St, Staten Island, NY 10305
營業時間：Mon – Thur 11:00-00:00 ; Fri& Sat 11:00 – 2:00 ; Sun 12:00 – 00:00
位在Staten Island，已經營業超過75年的Lee’s Tarven仍然在此繼續服務著，金黃色的義式辣香腸搭配醃製過的肉品，滿滿的鋪在不規則形的脆口薄餅上，真是絕配！店內的氣氛會讓人想坐下來和三五好友喝喝小酒聊聊天吃吃披薩，好好放鬆一下～～
12. Paulie Gee’s
地址：60 Greenpoint Ave, Brooklyn, NY 11222
營業時間：Mon – Fri 6pm – 11pm ; Sat 5pm – 11pm ; Sun 5pm – 10pm
你一定不敢相信一個專業的電腦高手搖身一變，成了一個披薩師傅吧！Paul Giannone就是這位傳奇人物，現在的他已經擁有四間連鎖披薩店。在他的餐館裡最受歡迎的就是Delboy，義大利番茄、辣Berkshire臘腸、莫札瑞拉起司和堅果帕瑪森乾酪，組合在一起異常的美味。喜歡重口味的朋友可以試試加入了Mike’s HOT Honey的Hellboy，保證你愛上這美妙的滋味。
資料/照片來源：TimeOut
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