在紐約吃出希臘風情 PYLOS
主菜Arni Kotsi Me Meli, Gigantes Skordalia Kai Psiti Tomata $27 克里特島的蜂蜜燉煮小羊腿, 搭配上蔬菜, 一大隻的小羊腿, 非常驚人的份量, 推薦可以兩人分享。燉煮到用叉子輕輕一劃, 就骨肉分離的美妙, 入口淡淡的甜味及羊腿的肌理非常美味, 燉煮的香料氣息撲鼻, 一點都沒有令人擔心的羊騷味, 非常值得一試！
另外在紐約比較少見的烤全魚也非常推薦Psari Sta Karvouna $29 選擇的魚類是Branzino鱸魚, 一整隻的鱸魚以最純粹的方式碳烤後, 去骨上桌, 附上初榨橄欖油及新鮮檸檬汁調和的醬汁。最原始的新鮮滋味讓人覺得很舒服, 魚肉的鮮甜都還保留在每一次的入口, 醬汁更帶出鮮味氣息。份量上也頗為驚人, 但魚肉負擔較少, 又沒有過度調味, 只吃下滿滿新鮮, 喜歡海鮮的朋友千萬不要錯過！
既然吃了希臘菜, 當然不能錯過希臘優格為主體的甜點Yaourti Straggismeno me Vissino, Meli Kai Karydia $9 希臘優格配上酸甜的櫻桃果醬及核果和希臘產的蜂蜜, 一小杯充滿希臘的元素融合一體。PYLOS的希臘優格非常濃郁綿密, 原味優格恰好與其他配料相輔相成, 餐後享用正好解掉嘴中的鹹味, 帶來正好的甜味！
PYLOS擁有美好的氣氛與食物, 如果你還沒有機會去希臘走一趟, 不如先來這邊, 享受一下希臘美食帶來的悠閒與舒服！相當受歡迎的PYLOS, 請記得先opentable訂位, 以免白跑一趟喔！
PYLOS
128 E 7th St, New York, NY 10009
(212) 473-0220
Mon-Tue 5pm-12am
Wed-Thurs and Sun 11:30am-4pm; 5pm-12am
Fri-Sat 11:30am-4pm; 5pm-1am
http://www.pylosrestaurant.com/
哇靠原創作者 & 攝影 : Virna 責任編輯 : 007
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【Let’s Murmur – Ms.V’s Adventure in NYC】
曾經以旅人的角度居遊過巴黎. 倫敦. 北京. 舊金山。現在正探索著紐約城市生活的美好與新奇, 分享著生活的態度與方式。..©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow Media 版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處，如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。
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