[哇靠! 美食偵查]Rasa – 秉持著思鄉情懷 親手打造道地家鄉美味
結合亞洲各國食物，美食絕對是馬來西亞的一大特色。馬來食物能吃出印度、中國，和西方味道，卻不失去自己的特色！
比起其他東南亞國家，馬來西亞食物味道偏濃，食物裡放了許多辣椒。老闆說，馬來食物之所以偏辣是因為地方潮濕，吃辣食會幫助排汗！
在曼哈頓，馬來西亞餐廳選擇不多，能找到好吃又乾淨的馬來食物其實不容易！在Greenwich Village的RASA是小編相當推薦的馬來餐廳！Rasa是馬來西亞的一個小城市，也是老闆的家鄉。老闆說以前帶著美國夢來到美國時，非常想念家人和朋友，也很想吃到家鄉馬來菜，一直希望有天能開間馬來餐廳名叫Rasa。老闆也希望讓更多人能認識馬來菜，把當地文化推廣來紐約。
許多道地馬來食物都能在RASA吃到。光飲料選擇，我們就喝到在馬來西亞必須喝的馬來奶茶 (Teh Tarik) 和Cendol。據我所知，Teh Tarik 英文是Pulled Tea，味道類似印度拉茶，老闆說這在馬來西亞幾乎人手一杯。在紐約熱浪遲遲不退的天氣，點杯Teh Tarik過夏天真的很適合。
一直知道Cendol製作麻煩，也可能這個原因，大部分的紐約馬來餐廳都吃不到。但在Rasa卻能吃到自製Cendol飲料。這杯喝下去，我們都笑臉露出，因為最近的紐約真的太熱了！Cendol (Glass Jelly) 也是馬來傳統甜點，加上有椰汁和黑糖，椰香味配上Cendol再加上淡淡甜味，消暑必備啊！
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