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[人妻廚房] Sausage Omelette in Skillet 鑄鐵鍋歐姆蛋

| January 3, 2018 | 0 Comments

撰文&攝影/ Shin  

週末早晨慵懶的睡醒之後，還不想出門、又想要享用一頓營養又療癒的早午餐？這樣的畫面在每個忙碌的上班族身上一定很常見。今天小編要分享一道看似很厲害、其實很好學的料理—歐姆蛋，讓你在家就能輕鬆擁有一頓充滿元氣的營養料理！

話說現在許多人家裡都有鑄鐵鍋，這次我使用的是8吋的鑄鐵平底鍋, 是個很適中的大小。而且這可以算是一道懶人食譜，上手之後大概只要花10分鐘就搞定，快跟著小編一起動手做，給你的家人一份驚喜愛心早午餐！

食材：

香腸或火腿

蛋4顆

蘑菇3-4顆切片

紅洋蔥半顆切丁

小番茄5-6顆切半

百里香少許

大蒜1瓣切末

胡椒和鹽

（下頁更多介紹！）

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