[人妻廚房] Sausage Omelette in Skillet 鑄鐵鍋歐姆蛋
STEPS:
1. 蛋加一小匙水打散,備用。鍋子熱油,爆香蒜末。
2. 依序炒洋蔥,蘑菇,香腸。
3. 加入百里香、鹽和胡椒調味。
4. 倒入蛋液,放上番茄,轉小火慢烘。
5. 等底層凝固後,蓋上鍋蓋悶至全熟。
6.食用前撒一點胡椒,放上百里香裝飾即可。
蓋上鍋蓋後,可以離開去做其他的事,只是要注意不要悶太久。Sausage可以替換成火腿或是其他肉類,綿綿的歐姆蛋加上蔬菜非常可口,還吃得到百里香的獨特香味。最後,那一顆顆的小番茄很有畫龍點睛的效果呢!
@本專欄由合作部落客【hernameisshin】提供,更多食譜請掃描
©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow Media 與合作部落客【Shin】版權所有,歡迎非商業讀者轉載且註明出處,如有盜文/盜圖者竄改盜用,一經發現,將訴諸法律途徑
Comments
Category: Featured, LifeStyle生活, 廚Cooking