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NY 炸雞迷必備聖典，紐約炸雞店 Top 20!!! (下)
對於很多在紐約生活的人來說，每天看到平民美食，諸如披薩、貝果、黑白巧克力餅乾都已經見怪不怪了吧！但是炸雞呢？其實炸雞也在不知不覺中佔據了大家一部份的市場唷～自2009年起，陸續有些餐廳像是Momofuku Noodle Bar和Locanda Verde開始供應炸雞這類的餐點，之後更有許多美國南部的連鎖分店和創新料理餐廳在紐約開幕，讓紐約客也能享受到這樣的美食，看完小編今天的介紹，絕對會讓你想立刻奔去品嚐～錯過上集跟中集的小伙伴們，點選超連結就能看嘍~ 13. THE REDHEAD Picture via The Redhead 別光看名字以為這裡只是間普通的小酒吧，這可是間位在East Village的美食酒吧，更提供了在城裡數一數二可口出名的炸雞。出生在New Orleans的Meg Grace用著自己獨特的手法將雞肉醃漬過後再下鍋油炸，外酥內嫩且調味剛剛好，讓炸雞無疑地成為店裡的招牌，還可以搭配上不同口味的配料，一份豐富又美味的炸雞全餐上桌囉～ 地址：349 E. 13th Street, East Village, New York City 10003 營業時間：Mon – Sun: 11:00 – 2:00 14. BUTTERMILK CHANNEL Picture via Buttermilk Channel 別懷疑，炸雞確實主宰了這間位在Carroll Gardens的餐廳。經過一夜浸泡在奶油牛奶(buttermilk)製作的麵糊後下鍋油炸兩次，金黃酥脆的外皮讓人看了口水直流，再搭配上了巧達起司華夫餅和皺葉甘藍沙拉，吃再多也不嫌膩。此外，這裡的溫馨氣氛也讓人十分放鬆，還有像是薯泥和焗花椰菜這樣的家常菜，也難怪會成為許多人心中的人氣餐廳。 地址：524 Court St, Brooklyn, NY 11231 營業時間：Dinner: Sun – Wed: 17:00 – 22:00 ; Thur: 17:00 – […]
