The Cellar 18世紀古老奢華風格
The Cellar
305 N Harbor Blvd., Fullerton, CA 92832
(714) 525-5682
從味覺藝術到慢食生活 奠定飲食奢華風格
The Cellar 藏身在 Downtown Fullerton 的心臟秘密地窖，古老建築物，一走入地下室感覺回到古代18世紀。微暗燈光，映照裡面的裝潢擺設簡單復古，保存原有的古老風味。
簡單的沙拉上面灑著起司及杏仁片，對於不太喜歡吃生菜沙拉的小編，吃了一口後竟然一口接一口，其中的奧妙則是在它的獨特配方調味醬。
香郁濃厚的 Creamy 龍蝦湯乍看之下很像玉米濃湯，嚐上一口換來的是連歐洲人都讚不絕口的家鄉味。這裡的每道主食，有些不在 菜單上，是要先特別詢問服務生，例如特制的 Special Duck、牛排干貝套餐等。除了美味，賣相更是有如一幅幅美麗圖畫。
牛排肉質鮮潤美味，干貝質甘味甜，刷上奶油提味後，以慢火乾煎，其口感外酥內軟帶嚼勁，新鮮吃的到。
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