隱身市郊的正宗韓式銅盤烤肉 Tong Sam Gyup Goo EE
哇靠原創作者 & 攝影: NYgogo紐約夠夠
吃貨美食推薦韓國料理
Tong Sam Gyup Goo EE
162-23 Depot Rd., Flushing, NY 11358
在紐約市吃了十年以上的韓國菜，嘗過了各種道地的、人氣的、高貴的、氣氛佳的、俗又大碗的…蓦然想想哪一家最讓小編願意再三回味的，大概會是這家隱身市郊、看似平凡卻極有深度的正宗韓式銅盤烤肉。它位在法拉盛北方大道的韓國城，遠離市區濃厚的商業氣息，門口卡通圖案的小豬，用家庭式的親切點出本店招牌菜。
小小的店內約莫十張桌子，每張中間都是一枚巨型烤肉銅盤，桌上剩下的空間並不算多。平常老闆會親自和1~2位服務生在店內張羅。既然今天打算介紹私房餐廳，就指定最熟悉的菜色 – 牛豬五花各一(Pork / Beef Sam Gyup) 了。豆芽湯是開胃前菜，各種調味料也陸續端上，漸漸把桌子擺滿。豆芽的自然香甜讓微微醋酸給襯托出來，簡單的家庭式口感一點都不做作，在重口味烤肉開始前先喚醒一下味蕾。
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