隱身市郊的正宗韓式銅盤烤肉 Tong Sam Gyup Goo EE
▲Pork Sam Gyup $21.99 、 Beef Sam Gyup $22.99
首先在銅盤鋪上泡菜、豆芽、大蒜，等炒香後先鋪上牛肉。老闆手持烤肉夾，用熟練的手法反覆翻烤著一片片牛肉片。大約幾分鐘的時間，等肉片烤熟後，拿一片生菜在上頭擺上肉片，然後搭上大蒜、泡菜、豆芽、白蘿蔔絲、綠椒、最後每種調味醬料都沾抹一些。
入口先是清脆香甜的口感，接著芝麻油伴隨大蒜在口內緩緩溫和的轉化。咀嚼的過程赫然發現剛才所有的醬料彷彿百花齊放，此際之間烤肉從花海中震撼地浮上檯面！
在品嘗過一輪烤牛肉片的美味後，另一個主角豬五花也隆重上場，這肥肉和瘦肉看似油水不互融，竟上演了一場分分合合又扣人心弦的對手戲！
▲韓式拌飯 (每份額外加價 $2)
在銅盤上還有些許烤肉和配菜的同時，老闆端著一鍋米飯和泡菜過來開始現做韓式拌飯。隨著銅盤溫度再度升高，飯也越炒越香，最後放上海苔做了結尾。可以用湯匙一瓢瓢舀起熱呼呼的韓式拌飯，毎一口都可以吃到香脆鍋巴或是溫熱米飯的雙重口感。
▲Ice Bowl Nang Myen $13.99
店內另一個招牌餐點是讓人驚訝的碗型冰塊所盛裝的韓式涼麵。為了保持低溫，整個碗是用冰塊成形的，因為冰碗有一定的厚度，所以不需擔心吃太慢碗會漸漸消失。
Tong Sam Gyup Goo EE
162-23 Depot Rd., Flushing, NY 11358
(718) 359-4583
http://www.cafe50s.com
Price: $11 ~ $30
Mon – Sun, 12:00 pm – 12:00 am
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 攝影: NYgogo紐約夠夠 責任編輯 : 007 視覺美編 :JAS
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