咖啡迷注意!世界上怪異的7種咖啡,你喝過了嗎?

| September 17, 2014 | 0 Comments

咖啡的文化博大精深,有人愛傳統喝法,有人則喜歡創新口味,現在則逐漸興起一種比怪的風潮,澳洲網站蒐集了7種世界上特怪異的咖啡,據說怪歸怪,美味程度可是不減的,一起來看看有哪些吧!

1.洛杉磯的華夫筒咖啡

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 Image via heraldsun.com

華夫和咖啡一直都是下午茶必備的名單之一,位在洛杉磯的Alfred Coffee & Kitchen結合了兩種受歡迎的元素,打造了華夫筒咖啡這樣奇妙的組合,一邊喝咖啡還可以一邊啃杯子,這樣的樂趣受到許多人的喜愛。

2.越南蛋咖啡

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 喝起來如絲綢般口感的蛋咖啡用蛋黃加上煉乳形成如奶油般乳化的模樣,再注入黑咖啡在上頭,有人形容口味更像在吃咖啡蛋糕。

3.台灣85度c海鹽咖啡

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海鹽泡沫覆在咖啡上頭,可以帶出咖啡更多的甜味,這種甜鹹的滋味一直都是台灣人的心頭好。

4.芬蘭芝士咖啡

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厚達3公分的芝士塊在經過烘烤後保留微焦的痕跡,不客氣的大量放進咖啡杯中再注入黑咖啡,就是芬蘭特有的芝士咖啡。

5.新加坡奶油咖啡

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將一整塊的牛油加入咖啡中,帶給咖啡更豐富濃郁的氣味,在家裡也可以嘗試看看。

6.墨西哥熾烈的瀑布咖啡

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在墨西哥佩納斯科港的燈塔餐廳,服務生當場表演如何做出這杯咖啡。咖啡加入龍舌蘭酒,接著將燃燒的液體從一個容器中倒到另一個杯子中。最後加入鮮奶油然後將燃燒櫻桃放在最上面。

7. 印度尼西亞麝香貓咖啡

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 30美元左右一杯的麝香貓咖啡是世界上最昂貴的咖啡之一,麝香貓吃了咖啡漿果和他們胃液和酶增加豆的檸檬酸味。然後從糞便挑出咖啡豆,洗淨,發酵,乾燥和烘烤。

 

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單純喜愛咖啡香氣的doreen小編編譯報導

 

資料來源:heraldsun.com

圖片來源:heraldsun.com

 

 






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