繼續展店!經典名店南華茶室新分店落腳Orchard St. !
南華茶室(Nom Wah Tea Parlour)歷史悠久，在1920年開幕。開幕至今一直在Doyers St. 屹立不搖。南華不僅是紐約最有名的餐廳之一，也在近100年的歷史中維持人氣不墜。因此，當Wilson Tang在2012年接管這家族事業時，他開啟了一波擴增潮 – 目前在費城(Philadelphia)有間南華(Nom Wah)，在Canal Street Market有間Nolita。就在日前，Orchard St. 也開了間Nom Wah Tu。
最重要的是，Nom Wah Tu延攬到了原Fung Tu的厲害主廚Jonathon Wu繼續替Nom Wah Tu服務。Wu 具有創意且帶有天分，將為一些經典港式點心注入新的創意。
目前，Nom Wah Tu還在試營運階段，因此菜單上的品項有限。媒體網站Gothamist也特別派出美食記者前去試菜。一起來看看Nom Wah Tu帶給食客們什麼驚喜?
在試營運期間，菜單只有六種點心、兩種主廚特餐與一道甜點。不過Wu一向使盡全力，因此雖然菜單品項不多，但準備功夫並沒有因此縮水。其中，Pan-Fried Thick Noodles, Pan-Fried Chicken dumplings, Manchuri Duck , Hot and Sour Mushrooms 更是得到記者的大力讚許。用完餐，記得用Rice Krispie Treat來收尾, 給晚餐畫下個完美句點~
看到這裡，小編口水都要掉下來也準備找朋友一起去試菜啦~愛吃港式點心的你，有空也可以去試試看這間新店喔!
Nom Wah Tu
- 地點: 22 Orchard Street, between Canal and Hester,
- 營業時間: 周二-四 5:30 p.m. 到午夜；週五週六5:30 p.m.到m.；周日5:30 p.m.到11:00 p.m. ；周一公休
- 電話：212-219-8785
- 官網：com
資料來源：Gothamist
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