藍帶烹飪學校在美所有分校明年起開始關閉!

| December 18, 2015 | 0 Comments

Le Cordon Bleu School in London

Credit:wikipedia

在這個主廚明星化的年代,許多帥哥美女都有著一個進修廚藝的夢想,這也就是為什麼會突然湧現那麼多的廚藝學校。但是目前一所來自法國但是在米國經營的學校面臨著重大的問題,而它其實就是著名的藍帶烹飪學校(Le Cordon Bleu culinary school),他們將會計畫關閉在美國全部16所分校,其中也包括在巴沙迪那(Pasadena)的校區。

據悉,在2016年1月4日之後,將不再招收新生,所有校區將上課到2017年9月。有合理學習進度的在校生可以參加特別教學計畫,在校園關閉前完成他們的課業。

藍帶學校的母公司,位於伊利諾伊州紹姆堡(Schaumburg)的職業教育集團(Career Education Corp.) 本周宣布將開始逐步關閉北美洲的烹飪學校。該公司總裁兼首席執行長尼爾森(Todd Nelson)表示,由於財務上的挑戰,不得不做此決定。他在聲明中說,新的聯邦法規使得職業學校的營運成本增加,前途很難預料,例如烹飪學校需要昂貴的商業廚房及持續的食物費用。據悉,藍帶烹飪學校在加州擁有三個分校,分別位於巴沙迪(Pasadena),舊金山(SF)和薩拉門托( Sacramento),還有網上學校。比如巴沙迪那校區位於東科羅拉多大道530號,約有1200名學生,有些兩年計畫學費約在3萬8000元。

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Credit:lecordonbleuprogram-hollywood

而根據其它的消息顯示藍帶學校和其它美國烹飪學校一直飽受質疑。因為離譜的學費,超高的輟學率以及慘淡的就業前景而讓人覺得很不可思議,許多分析報表都認為花錢上烹飪學校是非常不值得的,甚至有許多以營利為目的學校以欺騙性的策略和虛假的工作安排率被起訴。

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覺得還是去餐館打工更實際的小編Alice整理報導
資料來源:eater,worldjournal

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