【 Funlicius 美食探店 】今夏不可錯過的混搭海陸雙拼 Slapfish x Nathan’s 龍蝦牛肉起司三明治好吃嗎?

| June 3, 2021 | 0 Comments

Photo by 愛咪 | WaCow Media Original

        

美東知名的連鎖速食餐廳 Nathan’s Famous 以熱狗聞名,很多人都聽過每年在紐約康尼島 (Coney Island) 舉辦的納森吃熱狗大胃王競賽(Nathan’s Hot Dog Eating Contest)。

Nathan’s July 4th hot dog eating contest. 2019

        

但是艾咪小編今天其實不是要介紹熱狗,而是這家全球擁有約200個地點以及145個幽靈廚房的上市公司,已經在這個夏天與海鮮餐廳 Slapfish 合作,創出的作品叫做海陸雙拼 “Surf’N Turf” !到底是什麼東西呢?

        

Image from Chef Andrew Gruel | @andrewgruel / Instagram

        

先從 Nathan’s Famous 說起,近幾年他們除了熱狗外,也在試著走出新格局,嘗試各種創新,像2020年的熱賣產品就是 Cheesesteak – 費城牛肉起司三明治 ,這是費城一帶流行的新吃法,將切得很薄的牛肉片加上融化的起司,夾在一種長形麵包裡作成三明治;Nathan’s 的 Cheesesteak 是標榜用到半磅 Pat Lafrieda 的黑安格斯肋眼肉排、配上焦糖洋蔥、LaFrieda Butcher’s Reserve 牛排醬和美國奶酪,麵包是使用 Balthazar 法式長棍麵包。

        

        

而 Slapfish 則是一直以緬茵州式的龍蝦堡而著名,而主廚以及創始人 Andrew Gruel 一直以來也致力於利用傳統的海鮮料理研發出不同凡響的創新料理。

而這次他們在 Twitter 上玩出了新想法,利用自家引以為傲的元素,兩個合二為一,合作出了這次非常吸睛的”Surf’N Turf“ 龍蝦牛肉起司三明治

這個夏天,如果你在美東,你可以在 Nathan’s 位於紐約市康尼島 (Coney Island)的旗艦店購買到,那如果你像小編艾咪我一樣在美西,就可以前往在洛杉磯亨廷頓海灘 (Huntington Beach)的 Slapfish 旗艦店。(全美只有這兩家店能吃到喔!)

        

Photo by 愛咪 | WaCow Media Original

        

前面講了這麼多幫大家腦補一些商家的資訊,接下來艾咪我就要來幫大家試吃啦!看看到底是不是物超所值呢?

國殤長週末的第一天,星期六早晨,我就帶著全家浩浩蕩蕩的往洛杉磯西邊前進,往海邊的城市開著;這家餐廳位於一個有 Alberson 超市的廣場;不知道是不是太早還是疫情有衝擊到生意的關係,中午12點竟然沒有任何客人,不過這樣也可以更安心的品味美食吧。

        

Photo by 愛咪 | WaCow Media Original

Photo by 愛咪 | WaCow Media Original

        

我們到了櫃檯點了這次來的目的:Surf’N Turf 龍蝦牛肉起司三明治 ($19.99),老公另外點了一個 Ultimate Fish Taco ($11.70),我還幫小孩另外加了一杯8oz的蛤蜊濃湯 ($6.50);拿了號碼牌後,我們選了一張桌子坐下,等餐的同時,我也好好的打量餐廳一番,整家餐廳相當整潔,擺設了很多海洋元素,除了室內因應疫情期間有較空曠的擺設,室外也是有很多座位,連接著 Slapfish 餐廳旁就有自家的 Raw Bar,可以點新鮮的 Oyster 來吃;玻璃窗上也貼著過去得過的名譽以及 Slappy Hour 一些時段的特價品… … 看著看著很快我們點的餐點也一一地送到我們的桌上了,餐廳員工都有配戴口罩。

        

Photo by 愛咪 | WaCow Media Original

Photo by 愛咪 | WaCow Media Original

1 2 下一頁



 

 


Comments

comments

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Category: ALL 頻道, Cuisine Style 餐廳風格, Cuisine Type 美食類型, Default, Featured, Food 美食即時報, Hot Stuff 新品偵查, Whats Hot

About the Author ()