在粉紅倉庫Carthage Must Be Destroyed享用Brunch
The Special Plate 一人份$35, 包含一份有機的Grass Fed Yogurt 配上當季水果, 麵包, 及一大盤裝著2種有機燻肉片, 起司片, 水煮蛋, 酪梨, 及新鮮生菜的豐盛早餐盤。優格的新鮮配上店家自製的蜂蜜與黃桃, 黃桃的鮮甜與優格的清爽搭配完美, 對於熱愛優格的我來說, 份量上更是一點都不吝嗇; 使用粗糧麵包配上早餐盤中的熏肉與起司, 更能感受店家對食材的堅持, 熏肉夠味卻不帶有廉價的煙燻味, 較一般的熏肉更為清新爽口; 生菜淋上微微酸味的dressing, 更是開胃; 滿滿一份的The Special Plate雖然價位不低, 但是份量上絕對足夠兩人分享, 建議大家如果是兩個女生, 其實是可以點一份一人份的The Special Plate就有滿滿的飽足感！
Parmesan not-so-scrambled eggs $20 則是以帕瑪森起司加入炒蛋中創造滑順與天然的乳香, 淋上松露油後, 更是讓人沈醉的美味。還附上酪梨, 番茄, 及菠菜的沙拉, 還有兩大片的麵包。稍微炒過的菠菜不似西式沙拉以冷食口感為主, 配上酪梨及番茄卻異常搭配, 非常讓人驚艷！也是一份無論是擺盤或是份量都超乎一般Brunch的美味選擇。
除了不太能拍照外, 店主也不允許客人碰觸桌面上除了調味料之外的擺設, 這點讓Carthage Must Be Destroyed在許多評論上為人所詬病, 但是以單純享用食物及空間感受來說, 確實是週末的一個悠閒好去處, 若是有車代步的朋友更是推薦, 附近也有許多美麗的塗鴉牆面, 尚未商業化的區域, 有著最原始的Brooklyn風味, 值得一遊！
Carthage Must Be Destroyed
222 Bogart St, Brooklyn, NY 11206
(917) 488-1844
Mon-Sun 9am-4pm
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