在粉紅倉庫Carthage Must Be Destroyed享用Brunch
光是店名Carthage Must Be Destroyed就非常有特色, 也選址在周遭都還是倉庫區的East Williamsburg深處靠近Bushwick的地區。將舊倉庫加以些許整修, 保留了主要外觀與紅磚牆面, 僅將煙囪部分漆成非常夢幻的淡粉紅色, 這衝突的美感也成為instagram的拍照打卡熱點。
推開玻璃門, 寬敞的三層樓高的是內空間帶著原本倉庫的滄桑感, 加入了許多店主創意的點綴與淡粉色的塗裝, 一切都讓人驚呼不已！開放式的廚房旁圍繞著許許多多粉紅色的餐盤與創意的小型擺飾; 所有的座椅都是長型的木桌椅, 長桌中間裝飾著許多小巧的擺飾。整個空間就讓人感覺是在店主自家的廚房與倉庫中享用餐點。
比較讓人困擾的部分是, 一入座, 服務人員除了遞上菜單外, 大大的一張禁止錄影與對其空間拍照的聲明, 內容提到僅可對食物及用餐的朋友進行有限數量的拍照, 並且只能使用手機拍照不準使用專業相機。一開始純粹以為只是限制專業相機的我們, 僅對自己的桌面拍照, 就被貌似店主的人大聲制止, 而後餐點上齊, 約莫拍了幾張食物照片後就被服務人員制止, 表示不準再拍更多了！若是想去與夢幻粉紅色合影的朋友, 可能就必須謹慎考慮了！不過在這個資訊過度流通的年代, 舒舒服服的吃吃Brunch, 享受食物的原味, 收起手機, 也是一種生活的體驗。
簡單的Americano $3.5裝在一致的粉紅色咖啡杯中, 搭配桌上可愛瓷器擺放的糖, 開啟美好的週末早晨。
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