2024年12月皇后區最新最熱最夯的餐廳總覽

雖然許多人仍然認為曼哈頓是紐約餐飲的中心，但皇后區的一些社區已經成為備受關注的美食目的地。以下是一些最新開幕的皇后區餐廳，吸引了紐約美食愛好者的目光。

 

Il Nonno

這間位於阿斯托里亞的新餐廳充滿迷人魅力，提供開胃菜、自製義大利麵和甜點：牛肝菌餃子融合奶油、松露和帕馬森奶酪，帶來滿滿的鮮味；熱洋薊開胃菜配上切碎的開心果和帕馬森刨片，增添堅果香氣；提拉米蘇上更有馬斯卡彭奶油淋漓而下，令人垂涎。

• 📍 地址：25-17 Astoria Boulevard, Astoria, New York 11102

 

這間餐廳位於阿斯托里亞，走過迎賓台，進入寬敞的餐廳後，你會發現這裡的菜單與其他城市裡的泰式餐廳有所不同。這裡的酸木瓜沙拉由炸脆的木瓜和胡蘿蔔絲混合而成。烤米包裡包裹著甜豬肉香腸、扇貝和蝦子，並散發著荷葉的香氣。脆脆的香蕉花與紅咖哩一起炸製，再配上辣椒沾醬一起享用。

• 📍 地址：33-10 28th Avenue, Astoria, New York 11103

 

 

位於法拉盛的原Witch Topokki餐廳的老闆已將餐廳轉型為一家專賣豆腐湯（soondooboo）的餐廳，名為Seoul Tofu。這裡的豆腐湯有13款不同的版本，包括泡菜豬肉湯、螃蟹湯和紫蘇種子湯等。每款湯品都會配上一份韓式小菜（banchan），其中包括美味的炸黃鱸魚。餐廳的亮點是一道美麗的鍋巴（sotbap），這是一種由黑米和其他優質米混合而成的米飯，為你帶來回憶韓國童年的燒焦米飯（nurungji）體驗。將米飯舀出來和豆腐湯一起吃，記得留下一層珍貴的燒焦米粒在鍋底。然後讓服務員倒入熱大麥茶，充分激發出米飯的堅果風味和鮮美口感。

• 📍 地址：146-13 Northern Boulevard, Flushing, New York 11354
• 📞電話：(718) 799-0299

 

位於法拉盛唐人街的四川餐飲熱潮依然活躍。Charming Sichuan 是一家全白色、簡約的餐廳，由來自四川省的廚師Dehua Yu主廚主理，他有30年的烹飪經驗，提供精緻且大膽風味的四川菜。令人垂涎欲滴的辣雞，口感辛辣、酸爽、鹹香，配以花生和清爽的香菜；涼拌黃瓜沙拉，黃瓜寬條浸泡在輕盈酸辣的湯汁中；而兔肉則在鍋中與紅辣椒、嬰兒竹筍和麻辣的綠花椒一同炒製，帶來一股強烈的風味，絕對能讓你清醒過來。每道菜品的細節都十分講究，比如免費的小菜——辣油泡菜和燉蠶豆。

• 📍 地址：136-93 37th Avenue, Flushing, New York 11354

 

Guksu Jip 是位於 Murray Hill 的一個溫馨小店，專門製作韓中式冷麵，這種冷麵在紐約較為罕見。店內的冷麵採用傳統的蕎麥麵製作，麵條細長、深棕色且富有嚼勁，搭配的配料也十分突出，例如清爽的西瓜片和幾顆鵪鶉蛋。菜單還有熱食，如餃子和嫩豆腐湯等，選擇豐富。這家餐廳提供快速便利的用餐體驗，後方設有自助取水區和小菜，包括泡菜、綠豆凍和花生。

• 📍地址：160-28 Northern Boulevard, Flushing, New York 11358
• 🔗網址 : Guk Su Jip

 

從蟹小籠包到月餅，在位於法拉盛的紐約美食廣場新開的「蟹寶」小攤，幾乎所有菜品都圍繞著螃蟹。這裡的爆款招牌菜使用中國珍貴的毛蟹蟹黃（也叫大閘蟹）和當地藍蟹蟹肉，混合燉煮成高湯，然後澆在米飯或麵條上。這款濃郁的黃澄澄母醬還被用於製作罕見的全蟹肉湯包（大多數湯包還會加入豬肉），在紐約實屬少見。

• 📍地址：133-35 Roosevelt Avenue, Corona, New York 11354

 

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