洛杉磯 K-town 韓式冷麵 Top3! 份量超足超冰爽!!!
Cold Spicy Mixed Noodles 辣拌冷麵
參考售價：$14.95
這款冷麵比較偏重口味，真的強烈推薦給喜歡吃中辣級別以上的朋友們。它的辣度可以和韓國方便麵火雞麵相提並論。辣椒醬和其他辛辣調味料給冷麵帶來了濃烈的辛辣口感，一口咬下讓人瞬間感到一陣熱辣。這種辣度真的挺過癮的，也很促進食慾呢!!!
Photos from Ma Dang Gook Soo
順道一提，他們家還有老闆親自手工做的刀削麵，格外的 Q 彈有嚼勁唷!
店家的食物每一樣都很美味，可惜的是，因為店家比較傳統，服務人員以中年人士居多，客源也都是韓國人為主，加上店員聽不大懂英文，所以溝通相對比較少，大致上只能通過圖片引導點餐。雖然這家店點起餐不那麼方便，但可以嚐到真實道地的好味道，還是很值得的呢!!!
- ⏰ 營業時間 ：9 a.m. –10 p.m.
- 📍 地址：869 S Western Ave Ste 1 Los Angeles, CA 90005
- 🔗 Yelp：yelp.com/biz/ma-dang-gook-soo-los-angeles
- 👍 推薦指数： ★★★☆
3. Sulga House of Bone Broth
這間店也是位於 K-town 附近，但地點有點隱密，不是很多人知道，算是道地的韓國人才會知道的家常菜館。
小編會特別介紹這家，是因為他們的冷麵很特別，湯底是以牛骨湯爲底，但額外加了甜菜，所以顏色呈現清亮夢幻的水晶粉色。
Cold Noodles Soup 湯冷麵
參考售價：$23
Photos from Sulga House of Beef Bone Soup
這家冷麵不同於一般店家會使用的蕎麥麵，是以豆科植物葛根做成的白色麵條，口感偏軟一些。冷麵內有豆苗、醃製過的小黃瓜和紅白蘿蔔、韓國白梨、松仁，最上面還放著些許甜菜絲點綴，不僅樣式清新，吃起來酸酸甜甜也很爽滑潤口。
Seafood Green Onion Pancake 海鮮煎餅
參考售價：$26
Photos from Sulga House of Beef Bone Soup
順道一提，他們的海鮮煎餅也是店裡的招牌，厚厚一大片完全不油膩，還有滿滿的蔥，咬起來特別酥脆，脣齒間還有淡淡的蔥香，真的很好吃唷~大推!!!
- ⏰ 營業時間 ：
- 週一歇息
- 週二 – 週六 | 11 a.m. – 10 p.m.
- 週日 | 11 a.m. –9 p.m.
- 📍 地址：4451 Beverly Blvd., Los Angeles, CA 90004
- 🔗 Yelp： yelp.com/biz/sulga-house-of-beef-bone-soup-los-angeles
- 👍 推薦指数： ★★★☆
韓式冷麵是韓國料理中非常受歡迎的一道夏季涼麵菜品，爽滑嚼勁又酸甜解膩，清爽的口感和獨特的風味，還搭配豐富的配菜。赤日炎炎，這樣的天氣是不是老讓你熱到沒胃口？還好有這道消暑聖品～喜歡韓式冷麵的、還沒去吃過這幾家的朋友，可不要錯過。來!!!別磨嘰猶豫啦~你還在等什麼呢? 冷麵大餐走一個吧!!! (微笑~~~)
圖:各店家 Yelp 文：Cherry 櫻桃妹
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