[Fobby Kitchen] 好做又好吃~泰式烤蝦意大利瓜麵條沙拉
做法:
- 把大蝦用蔥,蒜,2茶匙魚露和黑胡椒醃好.
- 用手動Spiralizer把意大利瓜切成麵條狀. 放到大碗中然後冷藏.
- 在另一個碗裡, 用金屬湯匙把大蒜和泰國辣椒壓碎, 釋放香味.
- 混合魚露, 青檸檬汁, 紅糖. 攪拌直到紅糖熔化.
- 加入青豆和葡萄番茄. 用金屬湯匙壓出青豆和葡萄番茄汁
- 把混合好醬汁加進意大利瓜麵條中攪拌.
- 加入烤好大蝦和花生.
- 開動!!!
Fobby Kitchen 作者個人小檔案:
名字:Amy Wong (Fobby Kitchen)
職業:註冊營養師
興趣:煮菜,吃好料,旅行爬爬走,閒時喝二杯
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