遼寧飯店Golden Palace
WaCowNY 紐約
吃貨美食推薦 東北菜
遼寧飯店
140-09 Cherry Ave.,Flushing, NY 11355 
中國地廣人多歷史悠久，每個省份或是地區都發展出各有其特色的菜系，如傳統廣為人知的四大菜系或是八大菜系。雖然東北菜不在這些名單中，但其豪爽的風格卻深受各地喜愛，東北菜館也因此在各地蓬勃發展。紐約正統的東北菜館主要都集中在法拉盛一帶，而遼寧飯店Golden Palace更是留學生最喜愛的傳統東北餐館之一。
店內擺設像是傳統喜宴會場，以紅桌布大圓桌為主，兩旁另外還有木製小方桌，桌上有著具有中國風味的毛筆裝飾。遼寧飯店的菜色約在 $10~$20間，不過份量都非常大，點菜時須稍微考慮自身食量選擇。
▲燴碗
傳統東北湯，以豆乾、木耳、肉絲、肥腸等材料最後加上炸豆乾與香菜勾芡而成。味道清淡爽口，很有家常菜的感覺。
▲肥腸
這是今晚讓小編印象最深刻的菜色，從來沒吃過燉煮地這麼嫩的肥腸！搭配辣椒與蔥等辛香料調味，更是一口接一口停不下來，非常爽口。
▲豆乾絲
細長的豆乾絲使用芝麻與香菜簡單調味，大豆的香氣很開胃，也是一道非常適合搭酒的小菜。
▲肥牛金針菇
鮮嫩的肥牛與金針菇都是小編的最愛，搭配辣椒與蔥簡單調味，把肥牛的鮮美完全發揮出來，非常過癮！
▲香酥腰花
與以往吃過的腰花不同，香酥腰花使用酥炸的方式烹煮而非常見的炒煮，既香又酥又辣，口感很像炸鹽酥雞，腰花在炸過之後已經吃不太出來內臟的腥味。
Comments
Category: Cuisine Style 餐廳風格, Cuisine Type 美食類型, Featured, Restaurants 推薦餐廳, Whats Hot, 區 Flushing, 菜Chinese, 菜Cuisine
